おいしかった！リピ決定です★

肉ないのに麻婆風？っと思いましたが、いやコレが存外、ありでした！ 細かめにしたエノキがしっかりした食感を出してくれて、甘辛なタレとニラの香りが口に広がり、最後にピリッと豆板醤。 辛さが苦手じゃなければ、豆板醤増しで良いかと思います。 私は辛いと汗がブワッと出てしまうので、適度な量にしました〜

辛いの好きなので鷹の爪をプラスして作りました。 パートナーからは「これは飲み物(笑)」との事でした。 簡単でごくごく食べやすい一品になりました。

ボリューム満点ですね😊 副菜にするなら 3人分でも いい感じです。 簡単に作れて ピリ辛が美味しい‼️

美味しい味付け！ 普通の麻婆豆腐も、厚揚げを豆腐に変えてこのレシピで良さそう✨

辛めが苦手なので豆板醤無しで作りました。 あんかけのタレがよく絡んですごく美味しかったです♫またリピートします！

とっても美味しかったです！ 簡単だったのでまた作りたいです🎵ちょっとピリ辛です！

麻婆のとろみがかなりしっかりめに仕上がるので、厚揚げによくからんで美味しかったです。肉なしでカロリーダウンできるのが嬉しいレシピでした。ニラ多めにしました。

80g豚ミンチを加えて作りました。豚ミンチ分、味が薄くなるのが嫌でミンチに塩コショウを少々、豆板醤を少し追加して作ってみました。簡単にでき美味しいです。旦那がモリモリ食べてくれました。

豆板醤とおろししょうがは、少し炒めてからえのき投入 厚揚げに焼き目はあんましつきませんでした 合わせ調味料は片栗粉と少量の水を残して少し煮込んでから、火止めて水溶き片栗粉にして投入 ニラ入れてかるく火を通して出来上がりました✨ 夫が厚揚げ好きでチョイスしてみましたがお肉入ってないけど…大丈夫かな と思ったけど、想像以上に気に入ってくれたようです🙆‍♀️✨ 次はもう少し辛くてもいいかもとのこと えのきみじんは散らかるけど、ほぐしてから切ったほうがよかったと思いました この２点に気をつけてまた今度作ってみます🙆‍♀️✨

簡単で美味しかったです。 我が家は丼にしました。 厚揚げなので、崩れる心配がないので良かったです。 にら多めにしました。

美味しいですね。

家にあったもので、簡単に作れました。ただ、ニラだけは無かったので、細ネギで代用。 ひき肉じゃなくても、これは麻婆豆腐として、アリだと思います。

簡単で美味しかったです^_^ あと一品足りなかったので、作ってみました。 ニラがなかったので、ニラなしで作りました。 また作りたいと思いました^_^

豆板醤の辛みがいい仕事をしてますね～🌶️盛り付けの千切りキャベツは失敗でしたね…無い方が…😰ニラがなかったので青ねぎで代用です。次回はラー油入れてみようかな😃めっちゃ中華していて美味しかったです👨‍🍳

厚揚げでボリューミーお肉なくてもとても美味しく食べてもらえました