電子レンジで簡単に出来、彩りも良く美味しかったです！

人参がなかなか柔らかくならなかったので 何回かレンジにかけたら水菜が しなっとしすぎてしまいました😅 先に人参だけをレンジにかけた方が良さそうです。 でも味は美味しかったです👍またチャレンジしてみます！

食べる直前にごま油を入れようと思っていたらすっかり忘れてしまいましたが、それでも十分においしかったです(^^) 余っていたちくわも入れて作りました。

みなさんのコメントで、にんじんがかたいとあったので、先ににんじんだけチンしてから、水菜を加えて作りました。手軽に作れてあと一品欲しいときにありがたいです。

倍量作りました。最初にんじんだけで3分、水菜を追加して2分レンジにかけるとかたさもちょうど良くなりました。

レシピ通りに加熱したら少し人参が硬めでしたが美味しかったです。 水菜とにんじんはそのままだと水っぽいのでキッチンペーパーで軽く水気を切りました。

野菜や彩りがほしいときの一品に良いです。電子レンジで加熱する際、水が出るので塩少し足しました。加熱時間も我が家のレンジだと20秒ほど長く加熱しちょうど良かったです。さっと簡単にできるので朝食に出しました。