コアントローはお酒として楽しむのはもちろん、お菓子づくりなどにも使えて幅広く楽しめるのが魅力ですよね。普段お酒を飲むことやお菓子作りをしない方はあまり馴染みがないのではないでしょうか。 そこで今回はコアントローについて詳しくご紹介します。おすすめのカクテルやお菓子のレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。 こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

オクラを冷蔵庫に保存していてシワシワになってしまったり、表面が黒くなってしまったりしたことはありませんか。このようになってしまったオクラは食べられるのでしょうか。 この記事では、オクラの賞味期限や傷んだオクラの見分け方、保存方法をご紹介します。

アルファルファという食べ物をご存知でしょうか。聞きなれない名前で、初めて聞いたという人も中にはいるのではないでしょうか。この記事ではアルファルファについて解説します。おすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

スイーツやグラタン、クリーム煮など、さまざまな料理に使われている生クリーム。なめらかな口当たりとコクが特徴の生クリームですが、「ダイエット中でカロリーが気になる」という方も多いのではないでしょうか？ この記事では、生クリームのカロリーと栄養、カロリーを抑える方法についてご紹介します。

「葉唐辛子」という野菜を知っていますか？スーパーで良く見かける野菜とは言えませんが、旬の時期になると直売所や道の駅などに並ぶこともあります。 この記事では、葉の部分と唐辛子を一緒に調理する珍しい野菜「葉唐辛子」について、旬や新鮮なものの見分け方、美味しい食べ方、佃煮のレシピなどをご紹介します。