全レシピ管理栄養士監修デリッシュキッチン

お酒が止まらなくなる！やみつきおつまみ5選

作成日: 2026/11/10

お酒が進むおつまみは、塩気と食感で決まります。塩もみしたキャベツとツナを油揚げに詰めて焼く巾着、棒状のチーズをベーコンで巻いて揚げるカツ、みそだれをぬってトースターで焼く一口大の厚揚げ。袋でもむだけの焼肉のたれ味きゅうりと、かにかまぼこに薬味をのせたカルパッチョで、5本そろいます。今夜の一杯のお供に、いかがでしょう。

おつまみにもぴったり！ ぎっしりキャベツ巾着

4.1

(24件)

巾着にキャベツとツナをぎっしり詰めて焼きます。お酒にぴったりの一品♪簡単に作れるのでぜひお試しください！

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    210kcal

  • 炭水化物4.9g
  • 脂質16.1g
  • たんぱく質11.8g
  • 糖質3.4g
  • 塩分1.4g

※1人分あたり

材料 【2人分】

  • 油揚げ 2枚(40g)
  • ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆ポン酢だれ
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。ボウルにキャベツ、塩を入れてもみ、しんなりするまでおいて水気をしぼる。油揚げは半分に切って袋状に開く。

  2. 2

    ボウルにキャベツ、ツナ缶、こしょうを入れて混ぜる(具材)。

    ポイント

    ツナ缶の缶汁は切っておきましょう。

  3. 3

    油揚げ1切れに具材を1/4量詰め、袋の口をつまようじでとめる。同様に計4個作る(巾着)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、巾着を入れて焼き色がつくまで焼く。裏返し、3分ほど焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(ポン酢だれ)。

  6. 6

    器に盛り、ポン酢だれをかける。

サクサクとろ〜り♪ ベーコンチーズカツ

4.2

(7件)

ベーコンの塩気ととろけるチーズがやみつきに！お酒との相性も抜群です♪

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物4.5g
  • 脂質14.6g
  • たんぱく質8.3g
  • 糖質4.4g
  • 塩分1g

※1本分あたり

材料 【4本分】

  • さけるチーズ4本
  • ロングベーコン 4枚
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ3
  • 水大さじ2と1/2

手順

  1. 1

    ロングベーコン1枚を縦長に置き、さけるチーズ1本を手前に置いてくるくると巻く。同様に計4本作る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    1のさけるチーズを衣にくぐらせ、パン粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を底から2cmほど入れて180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで1分ほど揚げる。

やみつきになる！ ひとくち厚揚げのみそチーズ焼き

4.1

(25件)

厚揚げを一口大に切ってみそだれとチーズをのせて焼きます。チーズのコクと甘辛いみそだれが相性抜群！おつまみにもぴったりな一品です♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物9.6g
  • 脂質22.2g
  • たんぱく質21.3g
  • 糖質8g
  • 塩分1.6g

※1人分あたり

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせてみそだれを等分にぬる。スライスチーズをちぎりながら等分にのせ、トースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

注意事項

・トースター調理に関しては注意事項を守ってお作りください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと」の中にある、【オーブントースターを使った調理について】こちら から確認いただけます。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

    A

    20％塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、1人分あたり0.3gの減塩となります。

揉むだけ簡単！ 焼肉のたれでやみつききゅうり

4.2

(620件)

焼肉のたれで作る、やみつききゅうりをご紹介♪クセになるおいしさです。袋の中で調理できて、洗い物が少ないのも人気のポイント！簡単にあっという間にできます。お好みできゅうりをキャベツに変えたり、豆板醤を足してピリ辛にアレンジするのもおすすめ♪ごはんのお供やおつまみとして、居酒屋気分でお楽しみください。

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物13g
  • 脂質5.5g
  • たんぱく質3.9g
  • 糖質10.8g
  • 塩分2.2g

※1人分あたり

材料 【2人分】

  • きゅうり 2本(200g)
  • 焼肉のたれ大さじ3
  • 白いりごま大さじ2
  • 塩少々

手順

  1. 1

    きゅうりはへタを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

  2. 2

    保存袋にきゅうり、塩、焼肉のたれ、白いりごまを加えてもみこみ、冷蔵庫で10分おく。

よくある質問

  • Q

    焼肉のタレは何味がいいですか？

    A

    お好みのお味をご使用いただければ美味しく仕上がりますよ♪

サッと一品！ かにかまぼこのカルパッチョ

4.6

(15件)

かにかまぼこを使ったさっぱりとしたおつまみです。冷やし中華にのせたり、酢飯にのせて食べるのもおすすめです♪

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物5.7g
  • 脂質3.3g
  • たんぱく質6.3g
  • 糖質5.3g
  • 塩分1.2g

※1人分あたり

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    器にかにかまぼこを少しほぐしながらのせる。しょうが、みょうがをのせ、細ねぎをちらす。☆をかける。

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