旨味が詰まった!
ひじきと豚ひき肉の炊き込みごはん
4.0
( 41 件)
- たぬっぺ薄味だったというコメントが多くあり、 調味料を倍にしめんつゆを入れたらいいとの事だったので、 お米を10分間水に浸し その後 調味料を2倍に 水の量はそのまま めんつゆを大さじ1と2分の1加えました! 炊いてる途中からものすごいいい香りがして 食欲をそそります♥ 味はちょうどよくて 美味しかったです!!これはリピ!参考になった(8)2021/07/25
- ののりりこ迷いましたが、豚挽き肉もひじきもそのまま入れることを考慮して、調味料はそれぞれ1.5倍にしました。結果、具材の個性的な香りが溶け込み、いい塩梅で炊き上がりました。ひじきは缶詰のものを三分の2(約75g)使用しました。ニンジンは地域や季節で大きさがまちまちなので、作る時に変えるとしても元のレシピにはグラムか、せめて何センチなど具体的な表記の方がいいと思います。参考になった(5)2023/04/28
- ねこ2匹レビューを拝見し、夫が濃い味が好きなため調味料は1.5倍にしました。大成功〜!参考になった(5)2023/04/01
- Risaレシピ通りの分量で作りました。優しい味で好評でした♪次作る時は、お醤油かめんつゆどちらかをプラスして少しだけ濃いめの味付けにしてみようかと思います。ぜひリピートしたいです◎参考になった(5)2022/11/27
- みひじき、にんじんがたっぷりで美味しかったです!薄味だったのでめんつゆを追加しました。参考になった(1)2022/12/29
- なみ酒は大さじ1.5 醤油大さじ3とレシピより多めにしました。塩麹小さじ1も入れてみました。 しっかり味がついて美味しかったです。薄味が好みの方はレシピ通りでよいかと思います。 追記:また作りました。しめじも入れてみたら美味しかったです。参考になった(1)2022/07/10
- かおりメモ 人参のかわりにさつまいも 酒は2倍 みりんは1.5倍 醤油2倍 ひじきの水切りが甘かったかなと思い少し不安。 できたらまた投稿します ↓ しっかり味がついておいしかったです!参考になった(0)2024/12/18
- 納豆島豚肉はバラ肉を細かく切りました。他にもしめじや薄揚げもプラス。3合で炊いたので味付けも少しずつ多めにしました。少し薄めの味付けでしたが優しい味で美味しかったです。参考になった(0)2021/12/10
- めい421♡とても簡単に作れました!ただ個人個人の好みの問題かもしれませんがレシピ通りの味付けだと凄く薄味でした。なので2度目に作った時に分量を多めに入れて最後に麺つゆを足したら私好みの味になりました!あとどの料理もそうかもしれませんがお酒は多めに入れた方が豚肉の臭さが取れるのでオススメです。参考になった(20)2020/07/19
- 沙羅簡単で美味しかったです。ただ私には味が薄いと感じました。次回は少ししょうゆを増やしてみようかな…参考になった(5)2021/07/15
- 織姫レビューを見て、調味料を2倍にしたらちょうど良かったです。参考になった(3)2022/09/05
- しらすおこげができて美味しかったです!参考になった(2)2022/12/23
- な梅ひじきを使いました。優しい味でした😌参考になった(0)2022/08/24
- とも美味しい 塩追加 えのき追加参考になった(0)2022/07/27
- ちゃんにんじんを買い忘れ、見た目が良くないですが、、、 やっぱり豚肉だと特有の臭みが気になりました。生姜も入れたのですが、、、参考になった(1)2024/05/26
- こりゃすひじきが沢山でヘルシーで良きです!でもちょっと肉の臭みが気になって(^^;;やっぱり炊き込みご飯は鳥肉でやるのがいいかなぁと思いました。参考になった(0)2022/10/19