豚肩ロースの切り落としとしめじ えのき茸、細切りちくわを入れて作りました。 優しく旨味のある味で美味しかったです

寒い時期に作ったのですりおろし生姜を🫚 豚バラ肉だと脂が気になったので小間切れに。 寒い日にはピッタリのうどんです♡

2倍量で作りつけ汁でなく うどんを入れて 具は小間切れ玉ねぎしいたけで作りました。 とても美味しいと 主人が食べてくれ汁まで完食してくれました。 レシピありがとうございます。 また作ります。 ごちそうさまでした。 ☺️🙏♥️

味見をしながら調節した方がいいかなと思う。だいぶ薄めでした。

味薄い

つけ汁がそのまま飲めるくらい味が薄かった。 次は水の量を少なくしてリベンジしたい。