1つずつ挟むよりお手軽簡単！美味しく頂きました

お弁当に入れました。フライパンで焼いたあと、スキレットに移し変え、魚焼きグリルで表面を焼きました。タレはとろみを強めにしました。美味しかったです。

はさみ焼き、はさみ揚げは忙しいと なかなか時間が取れませんが こちらは並べるだけなので手軽です！ 私は急いでたのでれんこんは薄めに切りましたが 厚みはある方が美味しいと思います！ てりやきあんも作ってませんが それぞれ好きな味付けで楽しんでました✩

レンコンうまい！ レンコンのひき肉挟み系が好きなので、満足。

ひき肉にはオクラも輪切りにして入れました。以前1個づつの挟み焼きにしましたが、今回は纏めてなので、時短出来ました。我が家は甘口なので、餡は甘酢風にしました。又出来上がりにネギの代わりに紫蘇の葉のみじん切りをのせました。私の反省としては餡がもう少し多く作れば良かったと思いました。どの料理でも、餡はたっぷりの方が美味しいですね、 味は美味しかったです。甘い餡なら、肉の方に塩味が感じさせる方が美味しいかもです。

味は美味しいですがひっくり返すのが難しいので結果的に普通の挟み焼きのが私は良いかもです。

挟み焼きが食べたいけど１つずつ挟むのは、、、と思ってこちらのレシピに辿り着きました。お肉が足りなかったので豆腐、えのきを足しました。ひっくり返せなかったのでそのまま蒸し焼きに。子供も喜んで食べてくれました。

材料を全て半分にして2人分でつくりましたが、美味しかったです。20cmのフライパンで作ったらちょうど良かったです 。 最後のタレを作る時は、半量でつくると水溶き片栗粉が一瞬で固まってドロドロができてしまったので、レシピ通りの分量つくって必要分だけかけるほうがよいかもしれません。

はさみれんこんをよく作るので、時短になり、揚げないから身体にも良かったです。

和風味で食べやすいメニューです。注意点は、レンコンをしっかりとミンチに押しこむこと。置いただけだと、裏返す時に外れてしまうし、裏返しにくいです。

味は美味しかったのですが、れんこんのはさみ焼きと比べたら、かなり食べにくかったです。 味は美味しかったので次回は少し考えて作ってみます。

ひっくり返すのが苦手、切り分けるのが厄介、なので普通の挟み焼きが自分には向いているかも。美味しいので次回は普通に挟み焼きで作ります…

おいしかったです！