体があたたまる優しい味でした♡ご馳走様です😆

近隣スーパー3店まわりましたが湯葉が調達できず、専門店まで買いに行きました。 それはさておき、出汁に関してですが、家にあった麺つゆでは甘みが足りず、砂糖を自分好みになるよう足しました。 あと、甘い大根を選べるかどうかもポイントですね。 余った湯葉で湯葉刺しを作り、わさび醤油で提供したのも、高校生の娘二人には好評でした。