DELISH KITCHEN

油とつゆが染みわたる♪

揚げ出し湯葉

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    229kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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湯葉をカラッと揚げて、 いつもと違う食感に! 揚げ野菜を添えてボリュームアップ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    引き上げ湯葉を巻いて、4cm幅に切る。片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    ピーマンは4等分に切る。なすは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る。

  3. 3

    大根はおろし、めんつゆ、水を加えて混ぜる(おろしだれ)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を底から2cmほどまで入れ、170℃に熱する。1を入れてをきつね色になるまで揚げる。ピーマンはさっと揚げ、なすは2分程揚げる。

  5. 5

    器におろしだれを入れ、4を盛り付ける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • めー

    体があたたまる優しい味でした♡ご馳走様です😆

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