生姜も食べたいので千切りにせずスライスして入れました。 レシピ通りでとても美味しく出来ました。 煮汁の煮詰め具合は、時々味を見ながら好みの濃さになった時点で火を止めました。

白身の魚に、梅味がよく合います。魚嫌いの子供も喜んで食べてくれました。 仕上げに煮汁を煮詰めながら、汁を魚にかけると美味しくできあがりました。

さっぱり煮魚でした、前日に重ための食事だったので体に優しい感じがしてよかった、梅干しが大きかったからか少し味は濃い目でした。

簡単でさわらがふっくらで美味しかったです！

簡単です。ご飯にもつまみにもなります。