えのきと豚肉をただ炒めて、味付けはこちらを参考にしました。美味😋

倍の量で作りました。また中身はピーマンの細切りとオクラにしました。普通の肉巻きの味と異なり、みそ味にピリッと感で中華風で美味しいです。塩味を足すとおかずになってよかったかも。