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ピリ辛味!

肉巻きえのきのみそマヨ炒め

みそとマヨネーズの相性抜群! 濃いめの味付けでご飯が進みます! 夕食のおかずにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    96kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 7本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、8等分に分ける。さやいんげんは両端を切り落とす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    豚肉に片栗粉をまぶし、えのき、さやいんげんをのせて巻く。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉巻き具材を巻き終わりを下にして入れて中火で焼く。

  5. 5.

    焼き色がつくまで焼き、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをして弱めの中火で3分程蒸し焼きにする。

  6. 6.

    ☆みそマヨだれを加えて全体に絡め合わせる。