イタリアで食べたゴルゴンゾーラソースのニョッキが美味しくて、このレシピにチャレンジ！！ こんな味だった！、と家族にも好評でした。 気に入って何度も作りました。マッシュルームやカリフラワーを入れてもよく合います♪ お店のを真似て少しオーブントースターで焼いて、熱々に。

皮入りニョッキ、生クリーム無し、ゴルゴンゾーラ入りベビーチーズでローコストに(笑)。 意外と簡単に出来て、それでいて美味しくてビックリです！

凄くシンプルなので難しいかなって思いましたが、とても上手く出来て夫に好評でした♪ 赤ワインが止まらないとか ゴルゴンゾーラが塩分高いので、塩コショウのかわりにナツメグ入れてみました！

カルディのニョッキを使い、ソースだけこちらのレシピを参考にしました。マッシュルームを追加してみました。 余ったソースはご飯にかけてピザ用チーズを乗せてドリアにしようと思います。

ほんとにおいしくできました^_^