DELISH KITCHEN
本格カルボナーラ

生クリーム不使用!

本格カルボナーラ

4.2
( 130 件)
  • ラックママ
    冷蔵庫に生クリームがなかったので レシピを検索して作ってみました。 粉チーズ50g!にびっくりしましたが 作ってみてなるほどって納得しました。 少しだけ牛乳をたしましたが 美味しかったです(^^)
    2021/04/30
  • りん
    覚えやすい分量、簡単な工程で失敗知らずなのでもう何度もリピートしてます。 味もこのレシピが一番好みです! レシピ通りにも作りますが、相性の良いアブラナ科の野菜を加えたり、粉チーズ50gをペコリーノロマーノ40gに変えるアレンジも楽しんでいます。
    2022/02/22
  • yuko
    美味しいです💓週1でつくってます!
    2022/01/15
  • mai
    カルボナーラは初めて作ったのですが、失敗することもなく、お店で食べるような味になったので良かったです😊 生クリームも使わないし、卵も全卵で良いので、気軽に家にあるもので簡単に作れました♪今回はスライスベーコンで作りましたが、次はブロックベーコンで作ってみようかと思います!
    2020/11/26
  • 怜香
    ボウルに入れたら、よく混ぜるとダマにならないです。 パスタを茹でるときの塩を少なくしてしまったら、物足りなくなってしまいました。 何のパスタでも茹でる時は、しっかりと塩味をつけないと、物足りなくなる。
    2022/06/17
  • kouhi
    簡単にいい感じに仕上がりました😋🍴💕
    2021/12/30
  • かじさん
    普段作らないのですがパスタを初めて作りました笑 ただただ美味しかったです👍 ベーコンも80グラムに2つ小分けされたものが、 サニーに売ってあり、麺も平べったいのを試したら、絡み方が良くて相性が良かったです😄 またパスタ作ってみよう💁‍♂️
    2020/11/16
  • macky
    卵黄だけにして牛乳を少し足しました。生クリームを使わないカルボナーラのレシピは重宝します♪ 今回はベーコンの代わりにラムの生ハムで。
    2021/11/23
  • やもり
    ベーコンをごろごろに入れて、美味しく出来ました!
    2021/06/24
  • ちゃんえり
    簡単に美味しくできました♡
    2022/04/02
  • セレナ
    粉チーズがなかったので、無しで作りました。 ダマになったものの美味しかったです♪
    2022/02/25
  • mako
    1人前で作りました。粉っぽさは個人的には感じませんでした。
    2021/12/02
  • わにさん
    生クリーム無しで作れるカルボナーラとして リピしてます。ブロックベーコンを使い、残り物のクリームチーズを少し入れました。 卵液に入れるお塩は控えめ、黒コショウ多めがいい感じです🤗
    2020/10/07
  • のりあき
    カルボナーラというよりチーズ卵かけパスタみたいな感じでした。卵とパスタを絡めるとパスタが冷たくなるのでレンジで加熱したら美味しく食べられました。
    2022/12/30
  • しん
    美味しかったです。 少しだけソースに茹で汁を加えました。
    2022/05/13
  • ゆうこ
    クリーム系パスタが好きじゃないのでカルボナーラはあんまり好きではありませんでしたが、これは生クリームなどを使ってないのでチーズの味しっかりで美味しかったです☺️
    2020/07/21

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