DELISH KITCHEN

生クリーム不使用!

本格カルボナーラ

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    648kcal

  • 費用目安

    500前後

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本場のイタリアンカルボナーラをお家で簡単再現♪生クリーム不使用でもしっかり濃厚に仕上がります。難しい工程もなく、スパゲティとソースを混ぜるだけなのでとても簡単です。時間のない時にもさっと作れるのでおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに湯をわかし、沸騰したらスパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらベーコンを加えて、焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5

    2にベーコン、スパゲティを加えて混ぜる。器に盛り、お好みで黒こしょうをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆう

    粉っぽさが残り子供には不評。 牛乳を適量加える事で粉っぽさが和らぎ、子供達も食べてくれました。 若干のアレンジが必要なレシピかと思いました。
  • ゆうこ

    クリーム系パスタが好きじゃないのでカルボナーラはあんまり好きではありませんでしたが、これは生クリームなどを使ってないのでチーズの味しっかりで美味しかったです☺️
  • ラックママ

    冷蔵庫に生クリームがなかったので レシピを検索して作ってみました。 粉チーズ50g!にびっくりしましたが 作ってみてなるほどって納得しました。 少しだけ牛乳をたしましたが 美味しかったです(^^)
  • キリト

    余ってたえのきをと牛乳を入れて作りました。 簡単で美味しかったです。 粉チーズがなかったので、ピザ用チーズで代用しましたが いい感じにトロミも出て良かったです。 カルボナーラをリクエストされた時に またリピしようと思います。

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