パンと違って、少しグジュッとした食感です。カステラの切れ端を買ったのですが、あまりにもパサパサでしたのでリメイクで作りました。分厚いカステラだとまた違うかもしれません。メイプルシロップをかけてちょうどよい甘さです。 写真は子供の残りです。 追記:少し冷ました方が締まっておいしかったです。

ほんとうにカリじゅわです。 甘いカステラをもらって困っていたので、お陰でマイルドな味わいにして食べることができました。 液は余ったのでパンをつけてフレンチトーストにしました。