寒いときに温まる。 おろししょうがをちょぴっと入れてもいいかも。

大好きなモデルさんがかきたまにゅうめんを作ったと見たので、食べたくなり作りました！ かけるだけのネギ、梅干し、胡麻追加！めちゃめちゃ美味い、すぐ無くなりました。 そうめんは冷水で締めず、お湯を切ってザルに置いておきました。スープは同時進行でお湯をポットで沸かして、そうめん茹でに使ったフライパンを使って。

玉ねぎなし、わかめをプラス◎ 調味料はそのままでOK

ちょうど良い味で、食欲があまりない時でも食べられそうです。 材料も少なく簡単にできるので時間がないときでも作れそうです。

昨日お腹を下したので作ってみました。素麺一束で少ないかな？と思ったけど意外とお腹がふくれました。砂糖を入れ忘れてしまったので次は砂糖を入れて作りたいです。素麺を茹でる時間は短めでいいかも。風邪を引いた時にちょうど良さそうな優しい味でした。

余ってたそばつゆに醤油を足して作りました〜 シンプル食材で満足感高くて美味しかったです☺️

大好評でした。

美味しかったです。

簡単でした。 夜食にもいい、優しい味です

美味しい！ お家にある調味料で出来るのでまめに作りたいと思います😊

しばらくぶりに作りました。細ねぎはなかったですが、味は問題なく作りました!食欲がない時や夜食にもいいですね！

甘めのスープで美味しかったです😋

豚肉をプラスして、ねぎの代わりにかつおぶしをのせて作りました◎ 玉ねぎと卵というのもあって味は親子丼に少し近かったかも！ 美味しかったのでリピートします💓

卵と玉ねぎで優しい味の煮麺でした。 素麺50gのレシピなので、もっと多い場合は水分量を増やしても良いでしょうね。麺70gで煮込んだ分、蒸発してしまったのかだいぶ少なく感じました。400ccでも良いかも。 味が濃いというコメントが多かったようなので、調味料は半量とし、しょうゆで整えたらアッサリ好みの味になりました。砂糖はもっと減らしても良かったです。 素麺は、再加熱するので当然固めに茹でるべきですね。卵が固まるまで意外と時間かかったので、標準1分30秒〜2分を1分15秒としましたが、1分以下でも良かったかもしれません。硬めが好きな場合、麺は煮込まずにかけ麺にしても。 また作ります！ 2回目 出汁400cc、麺70gでちょうどよかったです。 素麺は55秒茹で、玉ねぎが煮えてから素麺を加えて煮込みました。

優しいお味で美味しかったです。

他の方のコメントどおり少し甘かったので、生姜のすりおろしをたくさん入れました。次に作るときは砂糖を控えめに出汁を増やしてみようと思います💕