寒いときに温まる。 おろししょうがをちょぴっと入れてもいいかも。

大好きなモデルさんがかきたまにゅうめんを作ったと見たので、食べたくなり作りました！ かけるだけのネギ、梅干し、胡麻追加！めちゃめちゃ美味い、すぐ無くなりました。 そうめんは冷水で締めず、お湯を切ってザルに置いておきました。スープは同時進行でお湯をポットで沸かして、そうめん茹でに使ったフライパンを使って。

ちょうど良い味で、食欲があまりない時でも食べられそうです。 材料も少なく簡単にできるので時間がないときでも作れそうです。

大好評でした。

簡単でした。 夜食にもいい、優しい味です

余ってたそばつゆに醤油を足して作りました〜 シンプル食材で満足感高くて美味しかったです☺️

卵と玉ねぎで優しい味の煮麺でした。 素麺50gのレシピなので、もっと多い場合は水分量を増やしても良いでしょうね。麺70gで煮込んだ分、蒸発してしまったのかだいぶ少なく感じました。400ccでも良いかも。 味が濃いというコメントが多かったようなので、調味料は半量とし、しょうゆで整えたらアッサリ好みの味になりました。砂糖はもっと減らしても良かったです。 素麺は、再加熱するので当然固めに茹でるべきですね。卵が固まるまで意外と時間かかったので、標準1分30秒〜2分を1分15秒としましたが、1分以下でも良かったかもしれません。硬めが好きな場合、麺は煮込まずにかけ麺にしても。 また作ります！ 2回目 出汁400cc、麺70gでちょうどよかったです。 素麺は55秒茹で、玉ねぎが煮えてから素麺を加えて煮込みました。

優しいお味で美味しかったです。

他の方のコメントどおり少し甘かったので、生姜のすりおろしをたくさん入れました。次に作るときは砂糖を控えめに出汁を増やしてみようと思います💕

温かいそうめん美味しいです。 玉ねぎ、卵も入ってるから食べごたえもあって夜ごはんでも大丈夫でした。 汁に茹でたそうめんを入れないで、器にそうめん、その上に汁を後がけする感じにしてみました。 しっかり水気を切れば味も薄まらないし美味しかったです♪

アレンジしてかにかまを入れました。 簡単で美味しかったです！ そうめん入れる前の5分の煮込みが火が強かったのか、水分が飛んでしまったので100ccくらい水足しました。

素麺の量だけ100gに増やして作ったら、量は少し多く感じましたが満足でした☆優しい味です♪

カニカマとおあげを入れました。生姜チューブ1cm程度加えました。揚げ玉、七味、ゆずをトッピングしておいしくいただきました(^^)

出汁入れなかったからですかね？ 味がぼやけました🥺 胡椒とか生姜とか入れればよかった〜 風邪引きに優しいレシピです😷

和風なテイストでみんなが好きな味だと思います。 初心者でも簡単に作れるし食べごたえもあってとても美味しかったです☺️

風邪を引いたときでも食べれる味でとても美味しいです。