柚子胡椒がふわっと香りアクセントになっていて良いお味でした。簡単なのでまた作りたいレシピです！

レシピ通りの調味料の量だと、かなり薄味です。途中で味見をし薄かったので、醤油、みりん、だしの素を倍にしました。反対に、柚子胡椒は小さじ1だと辛いので、半分にしました。 レシピの調理時間では、かぶは柔らかくならないので、2回ほど水を追加して煮込みました。

かぶ4つで作りました。柚子皮もいれて爽やかにしました。美味しいですね💞

美味しかった❗カブは3こあったので醤油は大さじ1にかえました。ひき肉に塩コショウをプラスして出汁もね根布だしを少し足してゆず胡椒は半分にしました。

美味しかった♪ 時間もかからず、寒い時期に温まる。 また、作ります。

大きなカブが1つ余っていたので、余りの瓶詰めカレーそぼろと、余りのチンゲン菜とで参考にして作りました。カレー味でも美味しかったです。カブが柔らかくて美味しい～

かぶと鶏ひき肉を煮たことはありましたが、柚子胡椒は初めて入れました。とんでもなく美味しかったです！余りがちな柚子胡椒ですが、とてもいい仕事をしてくれます。

他の方のコメントにもあるように、味は少し薄め料亭の味？といった感じ。もう少し味が欲しかったので、普通の醤油を2倍にしました。頂き物のかぶでしたが、食べてみると外側の皮が硬かった。ものによっては、皮を厚めに向いた方がいいかもです。

レシピ通りだとかなり薄味に仕上がります。調味料は足して作りました。