ちょっとアレンジして、上からかける餡には鶏そぼろを入れてみました。 全部すりおろさずに少し残して刻んだレンコンも混ぜてふわふわモチモチ食感とコリコリ食感で楽しみました😊 また作りたいです！

おいしい、ヘルシー ラップで１個ずつ巻かなきゃいけないのがちょっとめんどくさいです。 あと、餡はかなり甘めのレシピなので、好き嫌いによって調整した方がいいです。ちなみにわたしは甘みより塩気の方が好きなタイプの感想です。

ヘルシーで優しい味！美味しかったです^_^

味は美味しくできました。歯の悪いおばあちゃんが喜んで食べてくれました。 ひとつずつラップで包むのを面倒がってしまい、平皿に置いて皿にラップをかけてチンしたら、皿から取りづらくて…。せめて、皿に置く前にラップを敷いてから置けば、剥がすように取れたかなと思いました。

大好物の蓮根を使って、レシピを増やしたかったので、大満足です。桜えびの変わりに、冷蔵庫に残ったバナメイエビを叩いて混ぜました。 焼き目を付けるのが結構、大変でした💦 フライパンをしっかり温めないと、くっつきます笑笑

優しい味で美味しかったです🤓💕 入れ歯で、食べ物に制限のある83才の母が、また作って欲しいと言ってました‼️ 最後の仕上げに蓮根まんじゅうにあんをかけるようになってましたが、我が家ではフライパンのあんに蓮根まんじゅうを戻して、からました方が味がハッキリして評判良かったですよ~😘

余った豆腐も入れたらべちゃっとしてしまい、焼くのに苦戦しましたがふわふわで、夫からも美味しいと言ってもらえました！離乳食にも良さそうです！

蓮根を擦り下ろすのが大変でしたが、フワッフワで上品な料亭風に仕上がりました。家族にも好評です。また時間ある時に作りたいと思います。

ちょっと手間がかかるレシピです。味付けは好みもあるでしょうが、少し薄い感じなので醤油を多めにするか、めんつゆを小さじ１程度足した方がいいかな。味付けさえちゃんとすればおいしいと思います。

もちもちでした！優しいお味です。れんこんは間違えて水煮の輪切り買ってしまったので、すり下ろすの苦戦しました笑。