優しいお味でお腹もたまって満足♡ 身体にも良さそうなのが嬉しい～♪

少し味が薄く感じたので醤油と塩で調整しました。全体的に優しい味で美味しかったです✨

水分がとても多くなってしまいました。でも、味は美味しかったです。また作りたいです。

①豆腐450、水菜一袋。塩なし、醤油2、砂糖1、みりん1を追加。塩コショウで調整。 ②豆腐350、レタス半玉ほど、玉ねぎ。塩なし、醤油1.5、砂糖1、みりん1、塩コショウ。 ③豆腐、人参、ネギ、ひじき、マグロの煮付け、の組み合わせも。塩とみりんで味付け。

豆腐を急遽消費したかったので水菜は無しで作りました。夜勤明けの息子のために翌日まで持ち越したかったので、豆腐はレンジで最大限まで水抜きし、フライパンで焼くのも焦げ目がつくくらいまでしっかり焼きました。これが正解！焦げは少し有るけど、全然水っぽくならずにもちもちの豆腐で美味しかったです。水っほい料理ってあまり好きではないので。下の子は炒り卵かと思ったそう（笑）少し味が薄いかなと思ったので、醤油を少々入れた所でポン酢のほうが良かったかな？と、ポン酢も少々入れました。本当に少しずつ。素朴なお味で、でも、濃い味好きな下の子でもおいしいと言ってくれたので全てが結果オーライでした。

調味料をみりん、醤油各大さじ1ずつ、あとは塩で調整しました。 炒り豆腐の味付けですが(^_^;) とてもおいしかったです‼️

優しい味、旦那は物足りないのか何かかけてた

炒めすぎたのか水分が出過ぎてしまいました。味は薄めでしたがツナの味で美味しかったです。

しょうゆ大さじ1と砂糖大さじ1を加えたらおいしかったです。