1. 彩り鮮やか♪豆腐とひじきのチャンプルー

彩り鮮やか♪

豆腐とひじきのチャンプルー

ツナのうまみがいいだしになる!簡単なのにボリュームたっぷり見栄えおかず♪一皿で色々な食感も楽しめます!

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ひじきは水をつけて約10分おいてもどし、ざるに上げて水けをきる。にんじんはせん切り、水菜は6cm長さに切る。ツナは缶汁をきる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を強火で熱し、ツナ、ひじき、にんじんを炒め、油がなじんだところで豆腐をちぎって加え、さらに炒める。

  3. 3.

    2〜3分炒めたら、みりん、塩を加えて調味し、水菜を加えてさっと炒め合わせる。