彩り鮮やか♪
豆腐とひじきのチャンプルー
ツナのうまみがいいだしになる！簡単なのにボリュームたっぷり見栄えおかず♪一皿で色々な食感も楽しめます！
手順
1
ひじきは水をつけて約10分おいてもどし、ざるに上げて水けをきる。にんじんはせん切り、水菜は6cm長さに切る。ツナは缶汁をきる。
2
フライパンにごま油を強火で熱し、ツナ、ひじき、にんじんを炒め、油がなじんだところで豆腐をちぎって加え、さらに炒める。
3
2〜3分炒めたら、みりん、塩を加えて調味し、水菜を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.0
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- 優しいお味でお腹もたまって満足♡ 身体にも良さそうなのが嬉しい～♪
あーこ
少し味が薄く感じたので醤油と塩で調整しました。全体的に優しい味で美味しかったです✨もずく
水分がとても多くなってしまいました。でも、味は美味しかったです。また作りたいです。んまんま
①豆腐450、水菜一袋。塩なし、醤油2、砂糖1、みりん1を追加。塩コショウで調整。 ②豆腐350、レタス半玉ほど、玉ねぎ。塩なし、醤油1.5、砂糖1、みりん1、塩コショウ。 ③豆腐、人参、ネギ、ひじき、マグロの煮付け、の組み合わせも。塩とみりんで味付け。
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mirising