トマト1/2缶という中途半端な分量で余らす訳にいかないのでトマト缶一個、その他調味料を二倍、玉ねぎじゃがいも増量で作成。味付けもよく、じゃがいもの柔らかさも文句なし。しかし盛り付けはどうすれば上手くいくのだろうか？

業務スーパーの冷凍ニンニクを切って入れました。 じゃがいもに火が通るの遅いとかあると思うから電気圧力鍋に敷き詰めて調理。 電気圧力鍋だと水分が多くなってしまうので水は足さなくてもいいと思う。 時短にはなるがフライパンで作った方が美味しくなる気がする、、それにできた後盛りつけるの大変なので、フライパンがいいかも。 その時はじゃがいもに火が通るようにするために薄めに切るとか予めレンジで温めておくなどの工夫をしておくと良さそう。