DELISH KITCHEN

重ねて煮るだけ♪

豚バラ肉とじゃがいもの重ね煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    447kcal

  • 費用目安

    500前後

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豚バラ肉と野菜を重ねて旨味が凝縮!蒸し煮にするのでじゃがいもも煮崩れなしの仕上がり。少ない食材でもボリュームのあるおかずです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにじゃがいも、玉ねぎ、豚肉を広げながら重ねる。☆を加えてふたをして中火で熱する。煮立ったら弱火で火が通るまで10分程煮る。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらし、粉チーズをふる。

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