フライパンが温まれば弱火に落としてからじっくり焼く。 今回焼く前に少しフライパンを熱しすぎたかもしれない。 フライパンが大きい場合は端っこに玉子を落とす。黄身が 片寄らないようにゴムベラを使って真ん中へ固定させる。白身の広がり防止にもゴムベラ使用。蓋はしなくてもよい。丼の下に敷いているのはタマネギとベーコンを炒めて塩とカレー粉で味付けした。

好みの硬さにできました！ そして、本日はマヨネーズをかけていただきます(*^^*)

取り出すのが難しくて、少し形が崩れてしまいました。 またやってみます。

美味しくできました。

簡単に美味しくできました！

手間を省けば上手な目玉焼きの完成。

最後にフライパンから取り出す所で裏返ってしまいました。きちんと、また作りたいです。