DELISH KITCHEN

ふわふわ♪

おから入りオープンオムレツ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    192kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おからが入っていることによって、ふんわりパンケーキのような仕上がり♪生ハムのほどよい塩気が苦味のあるルッコラとよくあい、ブランチにおすすめ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ルッコラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、おから、酒、塩、こしょうを加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を流し入れ、表面をゴムベラで平らにし、ふたをして、弱火で8分焼く。

    ポイント

    直径20cmのフライパン。

  4. 4

    器に盛り、生ハム、ルッコラの順にのせる。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

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  • んまんま

    たまねぎ·ブロッコリー·人参をレンチン、塩コショウとカレー粉少々。ピザ用チーズ、卵、おからをまぜて焼く。ボリュームが出ておいしい。

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