生おからでヘルシーにアレンジ♪絶品おかず20選！餃子やチヂミにも

レビュー

• 荊姫

  スーパーで350グラム38円の値下げ生おからを発見。やすっ！と思って買ってこれ作りました。 初めてでもうまく出来ました！ レシピ通りに作りましたが、まとまりもよく、ヒビ割れも無かったです。 焼く時は極力いじらず、じっくり焼きました。 チューブの大根おろしをちょこんと乗せて、ゆずポン酢をかけていただきました！ とても美味しかったです！

  
• ポッ！

  何もつけないと味薄いので、和風ドレッシングかけて食べました！ そしたら和風ハンバーグみたいな感じで美味しかったです！！！ おから消費にもちょうど良かったです！

  
• さちょる

  冷凍のミックスベジタブルを混ぜるもありだと思いました。 刃物使うなんてみじん切りにしか使わないからめっちゃ簡単に作れて良かったです ハンバーグとかコロッケよりむっちゃ簡単！

  
• ぽむ

  美味しかったです！

  

レビュー

• ハノンママ

  モチモチ美味しくて箸が止まりません🥢 ひと口サイズなのも魅力ですね♡

  
• お菓子love

  とても簡単で美味しく作れました！

  
• 健康パンダ

  簡単で美味しいです！ おから料理の定番にします。

  
• mictecco

  見た目以上に美味しく出来ました。

  

レビュー

• himasou

  少なめオリーブオイルで揚げ焼きにしました。 揚げ焼きでも十分美味しかったです👍 味がしっかり目なので、何もつけなくてもぱくぱくいけちゃいますね。 他の方も書かれていますが、塩分気になる方、薄味にしたい方は結構コンソメ等減らした方がいいですね。

  
• pchan

  おからはパウダーを使用しましたがうまく行きました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ふみめぐ

  コンソメがいい仕事してる！！ そのままでも食べられる味の濃さですが、ケチャップをつけると甘くなっておやつっぽくなってそれもまた美味しいです。

  
• おが

  おからパウダーで作りました。他の方のレビューから味が濃いめとあったので、にんじんや玉ねぎを入れ、コンソメキューブ1個分にしました。それでも味はしっかり目です。チキンナゲットのように肉肉しくは無いですが、柔らかく小さい子供でも食べやすいので、家族に好評でした。

  

レビュー

• ままごん

  かさ増しにフープロでキャペッも投入! 美味しかったです!また作ります!
• らいらいちゃん

  おからだけあってヘルシーでたくさん食べても罪悪感なし！ちょっと大豆感が強いけど、ダイエット中に食べるなら美味しくて満腹なのでおすすめです( ¨̮ )

レビュー

• ち～

  じゃがいもとおからだけだとパサついてしまったので、無調整豆乳を混ぜて粘りを出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしても、サクサクカリカリに仕上がりました。

  
• みぃ

  形は悪くなりましたが、おから料理の中で1番上手い！と夫から言われました。 時間がなくてジャガイモを潰しきれず形が残ったまま作りましたが、それはそれで食感があってよかったです。 とにかく美味しい！

  
• ソース・アメリケーヌ

  4個分はカレー粉小さじ1杯強を入れ、固める前のサラダ油で揚げました。新しいサラダ油に変えて4個を揚げました。良かったと思います。翌朝は食パンにおからコロッケとキャベツの千切りにウスターソースをかけ挟んで食べました。

  
• もぐもぐ

  じゃがいも2:おから1くらいの割合で作りました。芋は茹でずに水少なめにして電気圧力鍋で柔らかくしました。丸型や小判型など色々試してみましたが、水分がある生オカラだからか成形時にも揚げた時にも崩れずに上手くできました。 ヘルシーだと思いますし、美味しかったです。

  

レビュー

• ゆみ

  混ぜて焼くだけなので、とてもお手軽でおからが良い仕事してます！ ニラ以外にもジャコをいれたりアレンジ自在なのも良いです。
• ちまちゃん

  健康的なのにめちゃくちゃ美味しかったです。簡単なのでまた作ります。
• もここ

  微粒おからパウダーを戻して使ったからなのか途中ドロドロになったので少しだけ分量増やして作りました！もちもちで美味しかったです

レビュー

• biscotte

  調味料を全て気持ち多めに入れて、丁度良かったです。 冷やして食べました！

  

レビュー

• pchan

  おからパウダーで作りました とても簡単で美味しかったです またリピしたいです

  
• guyu

  ヘルシーでおいしくて お弁当にもいいなと思います。

  
• ぽむ

  ヘルシーで美味しかったです！

  

レビュー

• キャサリン

  弁当に作りました。一人分で生おからを1g多く追加して作りました。味は意外といけました。あんがからまって美味しいです。

  
• pchan

  おからパウダー使用しました ちょっとおから入れすぎたかな？ 味はとても美味しかったです またリピしたいです

  
• ママカリ

  生おからが無かったので、乾燥おからを使いました。分量通り乾燥おからをいれると粉っぽくなりそうだったので、分量の半分にしました。でも、水分足りなくてクッキーみたいなタネになりました。乾燥おからを使う場合は水を少し足した方がいいかもしれません。味は美味しかったけど、少し濃いかなって感じでした。

  
• はなちる

  おからが無かったので、おから無し・ねぎとひじき多めで作りましたが美味しかったです。 タレにもう少しとろみがあると食べやすそうなので、次回は水溶き片栗粉を少し加えるか、 つくねの表面に片栗粉を纏わせて焼こうと思います。

  

レビュー

• はむ

  予想より肉肉感あり、おいしかったです！家にある合挽きが800gだったのでおからを200g(レシピの半分量くらい？)で作りました。それですら子どもたち「今日はおから入りだね」って。レシピ通りだとおから感ハンパないと思います。 夏バテ気味、食欲不振の高校生の息子もバクバク。 ハンバーグを焼いたフライパンでしめじとエリンギ炒めて作った照り焼き味と、大葉と大根おろしににんにくポン酢かけたのとどっちもおいしかったです。(今気づきましたが片栗粉入れ忘れました)

  
• yasuyo

  思ったよりジューシーさが 無かったです…

  
• aporon

  おからレシピいくつか試したけど、これはリピートしています。食べ応えしっかりありつつ、油っこくないからもたれないし、食感ふんわり優しいのでお年寄りでもいけると思います。ただ欲張っておから100g入れたら崩れやすい感じになっちゃったので、おからの割合は増やさない方が良さそうですね。
• にゃんちゅう

  このレシピ通りの分量だとおから感がすごくなってしまい、生地のまとまりもやや弱いので、おからは思い切って半分くらいの量で良いと思います。なかなかおからの活用レシピがないので、レシピ掲載はとても助かりました。

レビュー

• yasuyo

  ダシダも加えました ・ 美味しかったです

  
• でんでこ

  おからを入れることによって、かさ増しにもなり、ヘルシーにもなります。野菜もたくさんとれるのでオススメですよ。小さなお子さまがいるご家庭ではコチュジャンは控えめの方がいいかもしれません。

レビュー

• pchan

  おからパウダーを戻しそれを使いました おからのお陰で満腹感◎です とても美味しかったですまたリピしたいです

  
• wakko

  鶏肉から油が出るので、ほんの少しの油でも大丈夫でした。食べごたえあります！

  
• ごまぱん

  簡単ですが味が薄く感じました。醤油を足しました。目新しいレシピなので作ってみました。

  

レビュー

• 納豆島

  すごく美味しくできました！ 醤油とみりんとだしの素を少し足して、しいたけの代わりにしめじを入れちくわもプラスしました。レビューをみると皆さん色んな食材を入れているようで また違った美味しさがあるとのこと。次回試してみようと思います。

  
• おこめけん

  初めて卯の花を作ってみました。ネギとちくわを加えて、いんげんの代わりに枝豆を入れました。しっとりして食べやすく、やさしい味で美味しかったです。

  
• シャケ（減塩努力）

  おからは少し増やして調味料はそのままでしたが美味しくできました。

  
• りんご

  初めて作りました。家族からも「しっとりしてて美味しい！」と大好評でした。残った分は冷凍しました。また作ります。

  

レビュー

• てに六

  ねぎを大根の葉っぱで代用しました。 しゃきしゃき食感が良い仕事してます。

  
• ばあばちゃん

  いつもこのレシピで作っていますが、少し甘い方が好きなので砂糖を多めに入れています。

  
• リコピン

  めちゃくちゃ簡単でした！ 懐かしいお味で美味しかったです♪

  
• mari

  油揚げではなく揚げ豆腐にしましたが美味しかったです！

  

レビュー

• koala cat

  作り方はとっても簡単で、すぐできました。ナポリタン風の味で、子供が好きそうだなと思いました。

  

レビュー

• twinkle

  電子レンジで作るおから料理を始めて作りました。あっという間にできて、おから独特のパサつきもなく、おいしく作ることができました。

  
• babachan

  更新 いろいろな野菜等食材で試して味わうことのできるレシピでおススメです！ 初回 おからをたくさん頂いてしまい…。おからのサラダ⁈ どんな感じかな…。作ってみました。初回、シーチキン無しで。ちょっと濃いめかな?!でも美味しく、ご飯のおかずになります。今日はシーチキン(水煮があったので60g)を入れて作りました。やさしい味になりました。とっても簡単! 野菜を刻んで絞って和えるだけ。ちょっとした美味しい一品になり、おすすめです。　 美味しくて何度も作っています。ここの具材の他、好みの具材を入れても⭕️おすすめです! 写真に撮りました。美味しく見えますか?

  
• derikichidanomi

  簡単にできるヘルシー料理として作りました。 おからなのにサッパリと食べられます。 今回ツナ缶を水煮缶と間違えてオイル漬けで作ってしまいましたが 結果的にはどちらとも美味しかったです気分と体調で決めるのも有りかな。

  
• えぬえむ

  おから消費の為作ったが短時間で出来、野菜の一品を増やせて良かった。

  

レビュー

• ひぃたん。

  おからは安くてよく買いますが、子供が食べるにはパウンドケーキ位なんですね、それで、おかずにこれを作ると味が好きで食べてくれます。やっぱりおからは嬉しいです。

  
• お父の食卓

  自分はマヨネーズをちょっと多めに入れました😊😊

  
• まき

  とても簡単でした！ きゅうりの量はそのまま。マヨネーズと塩昆布多めにして、塩コショウで味付けしたら美味しく出来ました！

  
• ひつじ

  きゅうりは高くて買えなかったので無しにしました。 きゅうりあった方が食感もいいと思いますが、これはこれで美味しかったです。

  

レビュー

• biscotte

  少し生おからを入れ過ぎたので、モサっとした食感になってしまいましたが、にんにくと相まったおからは新鮮で美味しかったです！

  
• ポッ！

  気になって作ってみました！！！ おからでボリューム満点なのが嬉しいです！ 味は普通でした！笑

  
• ゅ

  おいしかった！ 粉チーズ、オリーブオイルをかけて食べると さらにおいしい◎
• すーみん

  生おから料理が大好きです。キノコもパセリもニンニクも大好きなので、このレシピを覚えて良かったです。副菜に困った時はこれを作っています。

レビュー

• かなお

  ヘルシーでとても美味しかった🎵 味が薄いときは粉チーズを振りかけたりでコクが出て美味しいですよ～🙌

レビュー

• ポッ！

  味噌の風味が効いてとても美味しかったです！！！リピします！ おからを使用しているのに、かなり食べやすく無限に食べれちゃうので食べすぎないように気をつけます！🌈

  
• mictecco

  味噌を入れるのがみそですね😆🎵🎵 アボカドとゆで卵をプラスしました。

  
• しろくま

  お豆腐屋さんの生おからが手に入ったのでチャレンジ!! しかし…ハムはベーコンで、きゅうりはブロッコリーで代用。 玉ねぎスライスを追加して、冷蔵庫に残っていた胡麻ダレも追加してみたら、とってもしっとり美味しく出来ました♪ アイデアありがとうございます♡ 　　　　

  
• すのゆき

  生おからがなくパウダーおからで代用、きゅうりがなくピクルスで代用、ハムがなくツナで代用と代用づくめでしたが、隠し味の味噌が効いているのか、豆臭さや粉臭さが気にならなくなり、美味しかったです。これは良い♪美味しく繊維が沢山取れそう！ 本来のレシピなら美味しさ倍増間違いなしと思うので次は是非本来のレシピで挑戦します(#^.^#)

  

レビュー

• ねこむすめ

  良質のおからが入手できたので、なるべく空気を抜いて保存しました。