ボリュームアップ！生おからを使った人気のおかずレシピ8選
作成日: 2023/06/05
生おからを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。おから豆腐ナゲットや揚げないおからコロッケなどのレシピを8本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
調理時間
約30分
カロリー
288kcal
費用目安
300円前後
おから（生） 鶏ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 塩 こしょう サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanおからパウダーで作りました とても簡単で美味しかったです またリピしたいです
調理時間
約10分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
乾燥芽ひじき 鶏ひき肉 生おから ねぎ（みじん切り） おろし生姜 酒 醤油 塩 片栗粉 酒 みりん 醤油 砂糖 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たまとても簡単で美味しくできました。 乾燥おからで作ってみました。 この頃、主人が中性脂肪が多いと健康診断で指摘され、少しでも改善されれば良いと思い、作ってみました。 みんな美味しいと言ってくれました。
- ぴよぴよおからって煮物が大好きでよく作りましたが、つくね煮にチャレンジ！ 簡単でとても美味しく出来ました ひじきの代わりに塩昆布を使い大成功でした
- pchanおからパウダー使用しました ちょっとおから入れすぎたかな？ 味はとても美味しかったです またリピしたいです
- キャサリン弁当に作りました。一人分で生おからを1g多く追加して作りました。味は意外といけました。あんがからまって美味しいです。
モチモチ食感♪
おから豆腐ナゲット3.8
(
72件)豆腐と生おからを使ってお肉を使わずに、満足感のあるおかずをご紹介します♪出来たてはコロッケのような食感ですが、冷めるともちもちとした違った食感が楽しめます。おやつにもおすすめです。このレシピは生おからを使用しています。おからパウダーを使用する場合の分量や注意点は、下部の「よくある質問」をご覧ください。※より安全にお作りいただけるよう一部工程を見直しました。2020年6月
調理時間
約15分
カロリー
57kcal
費用目安
200円前後
生おから 絹豆腐 塩こしょう コンソメ ニンニクチューブ 生姜チューブ マヨネーズ 片栗粉
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- タルネネコンソメは、小さじ1でソースがいらないくらいの丁度いい味でした！ お肉を使わなくてもきちんとナゲットで、冷めてももちもちで美味しかったです。 倍量で作り、半分は、サラダ油を表面に塗ってオーブンで焼き（200℃ 25分）、カロリー&脂質offでもっとヘルシーにしました！揚げよりはおから感が強いですが、もちもちで十分満足感あります！ コンソメを少なめにしてカレー粉を入れてアレンジしたのも👍👍
- ルイちゃんとっても簡単で、具材にヒジキを入れたり、人参を刻んで入れたり、レパートリーが増え、とってもヘルシーメニューです。
- pchanおからはパウダーを使用しましたがうまく行きました とても美味しかったです またリピしたいです
- himasou少なめオリーブオイルで揚げ焼きにしました。 揚げ焼きでも十分美味しかったです👍 味がしっかり目なので、何もつけなくてもぱくぱくいけちゃいますね。 他の方も書かれていますが、塩分気になる方、薄味にしたい方は結構コンソメ等減らした方がいいですね。
野菜の切り方がポイント！
基本の卯の花4.4
(
89件)卯の花とは、豆腐を作るとき大豆を搾った後に残る副産物であるおからを煮た料理。おからのことを卯の花と言うこともあります。ご飯にもおつまみにも合う人気の定番レシピです。野菜は千切りにしておからの食感と合うように切りましょう。煮方のコツは煮詰めすぎないこと。少ししっとりと仕上げると食べやすいですよ！
調理時間
約15分
カロリー
188kcal
費用目安
200円前後
生おから にんじん しいたけ いんげん サラダ油 水 和風顆粒だし 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるな旦那も私も大好きなので作りました！ 作りすぎたので保存期間などはどのくらいでしょうか？
- yangpaいんげんがなかったので、ちくわ、玉ねぎ、油揚げ、ネギを足し、だしのもとと醤油を少し足しました。しっとり美味しくできました。
- ナミぽん美味しくできました‼️ 家で分葱を育てていたのと、ひじきが少し残っていたので、一緒に煮て具沢山でいただきました❣️
- fin時短、簡単で美味しかったです。主人好みの味だったようで、喜んでくれました。インゲンがなかったので、ネギの小口切りを最後の方に入れました。
調理時間
約30分
カロリー
120kcal
費用目安
300円前後
生おから じゃがいも ツナ缶 マヨネーズ 塩 こしょう パン粉 オリーブオイル 薄力粉 溶き卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てぃん簡単で味付けも優しく、ソースをかけなくても美味しかったです！
- わふ※パン粉にオリーブオイルをつけてレンジに入れたら1分程で焦げて器が溶けました。注意してください。レンチンしないで混ぜるだけでいいと思います。 具はベーコンとコーンにしました。そのままでも食べられる味付けでしたが、醤油を少しかけたらよく合いました。味はとても美味しかったです。
調理時間
約15分
カロリー
112kcal
費用目安
200円前後
生おから ツナ缶(水煮) きゅうり にんじん かつお節 塩 砂糖 酢 しょうゆ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- twinkle電子レンジで作るおから料理を始めて作りました。あっという間にできて、おから独特のパサつきもなく、おいしく作ることができました。
- babachan更新 いろいろな野菜等食材で試して味わうことのできるレシピでおススメです！ 初回 おからをたくさん頂いてしまい…。おからのサラダ⁈ どんな感じかな…。作ってみました。初回、シーチキン無しで。ちょっと濃いめかな?!でも美味しく、ご飯のおかずになります。今日はシーチキン(水煮があったので60g)を入れて作りました。やさしい味になりました。とっても簡単! 野菜を刻んで絞って和えるだけ。ちょっとした美味しい一品になり、おすすめです。 美味しくて何度も作っています。ここの具材の他、好みの具材を入れても⭕️おすすめです! 写真に撮りました。美味しく見えますか?
- レモネードきゅうりがなかったのでほうれん草で代用。 広めの耐熱皿がなかったのでボウルでかき混ぜつつ３回チンしました。 卯の花以外のレシピを探してこちらを作りましたが、私には全く美味しくなかったです。。。 サラダではない、、、かな、、、 パサパサだし、酢の酸味とシーチキンの塩味が相性悪いように感じました。 余ったのどうしようか悩んでます。
- ゆとり以前マヨネーズを使用したおからサラダを作ったのですが、こちらのマヨなしおからサラダのほうが個人的に好みでした！ でも若干味が濃い気がしました。。。！
調理時間
約30分
カロリー
604kcal
費用目安
300円前後
生おから じゃがいも 玉ねぎ サラダ油(炒め用) 豚ひき肉 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こんいちジャガイモは入れず、おからの煮物の残り物にパン粉と牛乳をプラスして作りました🤗いつも献立のヒントありがとございます😊
- ち～じゃがいもとおからだけだとパサついてしまったので、無調整豆乳を混ぜて粘りを出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしても、サクサクカリカリに仕上がりました。
- もぐもぐじゃがいも2:おから1くらいの割合で作りました。芋は茹でずに水少なめにして電気圧力鍋で柔らかくしました。丸型や小判型など色々試してみましたが、水分がある生オカラだからか成形時にも揚げた時にも崩れずに上手くできました。 ヘルシーだと思いますし、美味しかったです。
- みぃ形は悪くなりましたが、おから料理の中で1番上手い！と夫から言われました。 時間がなくてジャガイモを潰しきれず形が残ったまま作りましたが、それはそれで食感があってよかったです。 とにかく美味しい！
もちもち食感！
おから餃子4.0
(
4件)おからを使ってさっぱりといただける、おから餃子のご紹介です。鶏もものひき肉を使用することで油分がプラスされてパサパサせずにしっとりとした食感に仕上がります♪今夜のおかずにいかがですか？
調理時間
約30分
カロリー
241kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 大葉 ごま油 水 生おから 鶏ひき肉[もも] ねぎ しょうが しょうゆ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ままごんかさ増しにフープロでキャペッも投入! 美味しかったです!また作ります!
- らいらいちゃんおからだけあってヘルシーでたくさん食べても罪悪感なし！ちょっと大豆感が強いけど、ダイエット中に食べるなら美味しくて満腹なのでおすすめです( ¨̮ )
