母が、高齢なので、キャベツ無しで作りました。美味しかったので、又作りたいです。

味がロコモコ風だったので、丼ではなく、プレートにして目玉焼きを添えました。 バラ肉なので焼いていると油が結構出るので、お酒を入れる前と、タレを入れる前にきちんと油を拭き取った方が良いと思います。 美味しく出来ました。