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お箸がすすむ!

くるくるトンテキ丼

豚バラ肉をくるくる巻けば塊肉に変身♪絶品ソースが食欲をそそります!食べ応え抜群のトンテキ、ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    861kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は少しずつずらしながら並べ、棒状に巻く。

  2. 2.

    塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    キャベツは千切りにする。にんにくは薄切りにする。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火できつね色になるまで焼き、取り出す。

  6. 6.

    豚肉を巻き終わりを下にして入れて、焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。キッチンペーパーで余分な油はふき取る。

  7. 7.

    酒を加え、ふたをし6分程肉に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。

  8. 8.

    4を加えてからめる。

  9. 9.

    食べやすい大きさに切る。器にごはんを盛り、キャベツ、肉、にんにく、ミニトマトをのせる。お好みでフライパンにあまったソースをかけてお召し上がりください。