イワシの缶詰は、ちょうど春巻きサイズのが3本入りだったので2缶使い、切らずに一本まるごとで。 それが功を奏したのか、とても巻きやすかった。 チーズはもう少し多めでもいいかなー。スライスチーズは溶けるタイプの味が好きじゃないのでピザチーズがいいかな。巻きにくくなるかもだけど。それか普通のスライスチーズにして、溶けないけどそれもありかも！ 大葉は爽やかで相性ぴったり。 また作りたいです。 写真は奥の春巻き。

イワシとチーズが良く合って美味しかったです。