簡単でした！ また作ります！

いつもなら醤油とお酒をいれたり塩胡椒したりしますが、塩麹だけで味付けが簡単で美味しかったです。 その分少し色が着きやすいです。

2回目です。 1回目味が薄く感じたので、今回は3枚のお肉に塩麹大4入れました。胡椒も足しました。 それでもまだ薄味感ありますが、お肉が柔らかくて美味しいです！！

粉は　片栗粉　大さじ2で馴染ませて　プラス小麦粉大さじ1にしました。 味が染みて美味しいです！

お肉が柔らかくて美味しかったです。 温かいうちに食べきってしまったので、冷めても柔らかいのかはわかりませんでした(笑)

いつもは醤油とお酒で下味をつけているのですが、 塩麹で下味をつけた方がお肉が柔らかくなりました。 美味しい!! 次回からは塩麹で作ります♪

最近自炊をし始めた初心者なので、揚げ物を家でやるのは結構ハードルが高かったのですが、どうしても唐揚げが食べたくて、作ってみました♩.* たっぷり漬け込んでおいて作ったので、味がたっぷり染みていて最高でした♩ やはり塩麹生姜ニンニクが多くつきすぎているとこげやすいので、注意が必要ですね！！弱火でじっくりあげるのもポイントです☆

鶏肉つけ込みも、30分くらいで美味しくできる。これからはこのレシピでまた作ります。

美味しかったです(*´ч`*)

ちょっと時間かかりますが、簡単でとても美味しかったです。 鶏むねで作りました。冷めても柔らかく、衣はサクッとして美味しかったです。ニンニクも効いてるので、何もつけなくて美味しかったです。 焦げやすくはありますが、肉を小さめに切ったので問題なかったです。 また作ります！ メモ) 鶏むね大きめ1枚で調味料半量

美味しく出来ました。 味付けは薄目かなぁ。

塩麹に漬けたので、しっとりして美味しかったです。 塩加減もいい感じで、パクパク食べてしまいます。

塩麹のせいか普段の唐揚げより焦げやすいようなので、揚げ油を170度にしましたがやはり焦げやすかったです。1時間近く漬けたのですが味が薄く肉も固くバサついた感じでした。

柔らかくて美味しかったです。 家族からも絶賛されました!

簡単でめちゃくちゃめちゃくちゃ美味しかった！ お肉は柔らかいし、味も丁度いい！ ただ、塩麹系の料理は焦げやすいから、そこを気をつけないと！

冷めても柔らかいのでお弁当にも入れやすかったです 子どももパクパク食べてくれました