バター不使用!
サラダ油のプレーンクッキー
3.7
( 84 件)
- ゆにさと洗い物を少なくしたかったので、材料を全てビニール袋に入れてモミモミとよく混ぜ、そのまま30分冷蔵庫に入れたのちに生地を伸ばして型抜きクッキーにしてみました。 型抜きする時は少し薄力粉を多めにするか油を控えめにして、べちょっと感を抑えると作りやすかったです。型にくっつきやすい生地なので、型を薄力粉につけてから抜くとさらに作りやすいかと思います。 仕上がりはちんすこうみたいな感じです。 塩がいいアクセントになって甘味を引き立ててくれます。 バターを使ったクッキーとは食感も味わいも違いますが、手軽に作れて美味しいので、大満足です(^^)参考になった(31)2022/03/02
- れんこん塩以外はグラム単位ですべて計り、レシピ通りでしっかりまとまりました。焼き時間も180℃15分です。焼き上がりは柔らかいですがそのまま放置していたらザクザクになりました。 少し塩を入れすぎたこともあり、ちんすこうのような感じになりました。おいしいです。 9/3 追記 おいしくて1日で全部食べてしまったので2日連続作りました^^; 半量をココアクッキーに。当初薄力粉の10%(6g)をココアパウダーに置き換えたところベタベタした生地になってしまったので、ココアクッキーにする場合は規定の薄力粉にココアパウダーを更に足す形がいいと思います。 甘さ控えめなので、塩を多めに入れて甘さを引き立てるとおいしいです。参考になった(14)2021/09/02
- ひーちー自粛期間に、子供と何度もリピしました 家にある材料で簡単にできるのでお気に入りです 分量でまとまりましたが、焼き色が付かなかったので、200度で8分追加焼きしました 焼きたてはやわらかいですが、冷蔵庫で冷やすとザックザクになります参考になった(11)2021/09/01
- わっちみなさんのレビューを参考にショートブレッドにしてみました笑笑 たしかに味はめっちゃショートブレッド! 油はオリーブオイルを使いました。 オリーブオイルの方が大さじ1あたりのg数が多いので大さじ3でバターの風味だけ取り入れたかったのでチューブバター(バターとマーガリン混ざったやつ)を少し溶かさず加えました。 目分量で十分焼けるかなと思います。 小麦を加えながら分けて焼いたのですが、どの段階でも成功しました。 油分が多すぎると少し成形が大変かもしれません。参考になった(9)2021/01/28
- ぐったりかあさん!サラダ油の計量を間違ったのかなぁ…まとまり過ぎてテロテロのスライムのようで、冷やしてもカットできる固さになってくれるまで時間がかかりました。次は気をつけよう。食べて焼き加減をチェックできなかったので、焼き過ぎてしまった…これも次は気をつける。 玉子を使わずに、小麦粉、砂糖、サラダ油しか使ってないので、いつでも作れる!砂糖は自分の好きな甘さを見つけるといいかも。分量通りで私はちょうどいい甘さでしたが、疲れた時の一枚にするにはちょっとサッパリかな?と思います。何枚でも食べられちゃう、あとを引く美味しさです。バターを使ってないから、より素朴な感じ。 焼いて、少し置いて、サクッとした時が食べどき!ですが、たくさん作ってフリーザーバッグに入れて、冷蔵庫で保管してます(気づくと子供に食べられてて、無くなってるから困る)参考になった(3)2023/06/02
- MINO普段バター派なのですが、切らしていたので急遽このレシピを探しました。 不安になり卵黄を一つ入れて、それにあわせて油も少し足しました。 冷えたらサクサクのおいしい感じになりました。参考になった(1)2024/05/19
- ほわちょこ本当にお家にある材料だけで簡単に作れたので 助かりました。ありがとうございます😊 おサイフピンチの時にも良いですね🌼 ⬛︎追記 普段作るにあたっておデブな私は 控えめ控えめに油大2.5〜3、砂糖30〜35gで 作ります。油減らし過ぎるとまとまりづらいですがそこは気合いでなんとか😂 →砂糖の一部を蜂蜜などに置き換えてみたら 油少なめでもまとまりました。参考になった(1)2024/04/08
- コリン半分プレーンに半分刻んだ板チョコをいれてつくりました。 サクサク系で美味しかったです参考になった(16)2021/12/06
- しまこ混ぜるのも冷やすのもジップロックでやったのでとてもお手軽! レビューを見て油を50g入れました。 レシピ通り15分焼いて柔らかかったので、170度5分追加で焼きました。やっぱりまだ柔らかかったけど、冷ましたら固まった。 味は砂糖の味しかしなくて物足りないけど、カリッとサクッと食感が大満足!参考になった(16)2021/07/29
- ねこごりら娘が産まれたばかりで産休中で何かやりたいなと思ってたんですが、ちょいちょい起きて泣き出すので手間のかかるのはしたくない、買い物も行くのめんどくさいってこともあり家の中であるもので作れるのはありがたかったです。無塩バターどころか普通のバターもマーガリンも切れていて、おまけに砂糖も三温糖しかなくてお菓子には不向きでしたが試しに作りました。 ちなみにオーブンもないので1000wのトースターで15分くらいで上にアルミホイルかけて最後の1〜2分は外して焼きました。 中にMeijiの小分けに入ってるチョコ2枚を砕いて入れました。 ザクザク感は砂糖の影響だとおもいますが硬くなりすぎずサクッと食感で美味しく焼けました!参考になった(11)2021/10/13
- yy軽量から冷蔵、切り分けまで全て袋でまとめてやれるので、洗い物が包丁くらいしか出なくて材料も家にあるものなのでとても楽です 生地はそのままレシピ通りに、今回は最後に余ってたフルーツグラノーラを適当に混ぜて焼きました 以前チョコやナッツを入れても美味しかったです プレーンのままよりやや甘めになりますが、サクサクと言うかカリカリ食感で美味しかったです うちのオーブンでは180度で予熱後に170度15分で焼いてます参考になった(5)2021/12/09
- お砂糖▸◂レビューを拝見し卵1個いれて作りました"ε(。•ө•。)з" ショートブレッド?カロリーメイト?のような味でした🍪竹串で穴を開けチョコバージョンも作りました🍫思ったより膨らんでびっくり❕参考になった(6)2021/01/31
- いずたん良くクッキーは作りますがシンプルな味が1番美味しいと思います(*´ч`*) サラダ油にするとサクサク感が高まって私は好きです💓参考になった(16)2022/01/05
- marinaサラダ油はこの分量ではまとまらなかったので、もう少し足しました。 私は甘さ控えめが好きなので、お砂糖を減らしました。サクサクで美味しかったです。 1日置くと、少し油っぽさが抜けてとっても美味しかったです。また作ります。参考になった(12)2021/02/21
- (^^)/めっちゃ簡単混ぜて混ぜるだけビニール袋で作ったら尚更簡単!すぐできる! そして、しっとりサクサク美味しすぎる参考になった(7)2021/02/09
- かよちゃんとっても簡単です🎵アレンジとして黒ごまや抹茶のクッキーを作ってみました。どちらもサクサクとした食感で美味しかったです🎵参考になった(6)2021/08/25