味噌少し多めと刻んだしょうが、 半熟卵を加えましたが 美味にできました！！

彩りに卵を入れても良い。好み次第だけど、キュウリは塩もみした方が食感が浮かない。 肉味噌には醤油を入れた方が味が引き締まりそう。

面倒だったのでねぎは小口切りにしています 水は最初から入れずに必要に応じて足して蒸発させると楽です

ほうれん草も入れました。 肉味噌が美味しかったです。

簡単でよかったです！

簡単でとても美味しかったです！ 濃厚な肉味噌ときゅうりのシャキシャキ感、素麺のツルツルと相まって、あっという間に食べてしまいました！ビールが進みそうですw 長ネギ→玉ねぎで代用、冷凍してた生椎茸としめじを微塵切りして加え、うま味UPでした。 調味料を合わせて味をみると少し物足りなかったので、コメントにあった通り、醤油を少し加えたら味が締まりました。 また、コメントを参考に、水を切った素麺にごま油を混ぜたら、とても風味が良く、麺が固まらなくて良かったです。 また作ります！ 追記 肉味噌はちょっとしっとりくらいに水分飛ばしたら、素麺にごま油を混ぜなくても食べる時にちょっと混ぜるだけで麺が固まらず良かったです。 合わせ調味料のあわせ味噌が少し足りなくて、甜麺醤を追加したらコクと旨味アップしました！

美味しかったです❕ また作ります☺️

美味しかったです！ 私も皆様のレビューを参考に、ごま油を麺に絡めて、醤油も足しました！醤油は、2人分で小さじ1？くらいだったかな。 すごーく美味しい味で、また作りたいです！

簡単でした。ただ、麺が固まってしまいます。 なので最後に少しごま油を加えて、混ぜて食べてみました！香ばしさも増して、おいしさUPしました～☺️

リトライ。今度は豚ひき肉で。長ネギなかったので代わりにピーマンをイン。安定のうまさ。 辛いの苦手なので豆板醤半量くらいで美味しくできた！　汁が多いかなーと思いつつ火を止めたけど、素麺茹でてる間に全部挽肉に吸い込まれてなくなりました。合挽肉使用。

皆さんのアドバイスをフルに取り入れて作ったらおいしかったです。 　ゆでたそうめんにはごま油をかけてまぜる 　→くっつかないし風味アップ 　 　調味料に醤油を足す→味が締まる 　きゅうりは塩もみする→食感がなじむ 後は好みと在庫に応じて、肉を炒めるときにきのこ類(私はしいたけ)を足す、しょうがのみじん切りを足す。以上全てが他の皆さんが書いて下さっていた内容です。役に立つコメント残して下さった皆さんありがとうございます。

美味しかった🎵