DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

肉味噌そうめん

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    580kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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濃い味付けの肉味噌がそうめんによくからみます。きゅうりのシャキシャキ食感もポイントです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。きゅうりは千切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら豚ひき肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    3にねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    4に☆を加えて混ぜながら煮詰める。

  6. 6

    鍋に湯をわかし、そうめんを表記の時間通りにゆで、氷水で冷やし、水気を切る。

  7. 7

    器に6のそうめんを盛り、きゅうり、5の肉味噌をのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • NANA

    簡単でした。ただ、麺が固まってしまいます。 なので最後に少しごま油を加えて、混ぜて食べてみました!香ばしさも増して、おいしさUPしました~☺️
  • ジラフ

    リトライ。今度は豚ひき肉で。長ネギなかったので代わりにピーマンをイン。安定のうまさ。 辛いの苦手なので豆板醤半量くらいで美味しくできた! 汁が多いかなーと思いつつ火を止めたけど、素麺茹でてる間に全部挽肉に吸い込まれてなくなりました。合挽肉使用。
  • mipp

    味噌少し多めと刻んだしょうが、 半熟卵を加えましたが 美味にできました!!
  • あやたな

    簡単でよかったです!

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