鍋の残りの白菜とエビイカ、しめじを追加で入れました！ 無茶苦茶、濃くあって美味しかったです🤭

野菜は冷蔵庫にあった白菜、にんじん、長ネギ、しめじ、玉ねぎ、小松菜(冷凍食品)を使いました。 あんのとろみをしっかりつけたかったので、片栗粉は倍量で。あとの調味料はレシピ通りの量です。 八宝菜のあんとスープとの味のバランスも良く、野菜の旨味もいっぱいで、とても美味しかったです‼️

簡単でおいしかったです。

鍋を３つ使う関係で手間はかかりますが、手間をかけた分とても美味しく出来ました。行う手順自体は簡単で、お米不足の昨今の美味しい主食としてピッタリです！

・スープにレンチンしたかつおぶしを入れてもおいしい ・白菜、キャベツでもおいしい ◆鍋にするなら ・スープを八宝菜の半量つくる ・スープで、麺を茹でる ・スープ＆麺を、八宝菜に入れて出来上がり

材料が多かったので、片栗粉と水は変えずに分量だけ倍にしました。ちょうど良かったです。ｽｰﾌﾟも、あんも同様に。

冷凍ストックしてた野菜を使ったからかあんかけが若干薄味になっちゃっいましたが美味しかった！ちょっと中華だし足せば良かったかなとアドバイス受けたので自分用メモ📝