昼に作って冷蔵庫に入れ、夕飯に食べました。各々自分の分を取り分けて食べました。食べる時に和えるからか、冷たくて大根おろしがさっぱりして辛くなく、ナスの色移りはありませんでした。美味しかったです。

細ネギなかったので大葉で(^^)簡単だしサッパリで美味しかった⭐︎

暑い日が続く中、キンキンに冷やしていただきました＼(๑'ω'๑)／ 冷たくてもジュワッっとサッパリ！でも味はしっかりとボケることなくとっても美味しかったです♡ 手軽で簡単なのでリピ決定です♪

ナスを使う料理を探していて作ってみました。めんつゆだけだと今一つなので酒、砂糖をチョイ足しして青ネギのかわりに大葉を細かくきざんでトッピングしました。さっぱりして美味しくできました❗

美味しかったです。

夏にはもってこいのレシピです。さっぱりしていて美味しかったです。

簡単！ 美味しいレシピです。 ご飯にもあいますよ。

これも初心者でも美味しく出来ました。 （写真は、残りダイコン全部入れた為、大根おろし多いですが。。） もっと厚揚げに味染み込ませるのに時間かけるのかな？と思ってましたが、サクッと煮詰めて終わりレシピでした。 ですが全然美味しかったです^ ^

家族に大好評でした。 また、旦那と暮らしたら作ります。

厚揚げの量はレシピよりやや少なめで作りました。今回は冷やさないで食べました。とても美味しかったです。次回は冷やしてみようと思います。

生姜は最後に乗せずに、茄子を焼く際に入れました。 煮汁が多い方が好きなので、水とめんつゆは1,5倍で作りました。 大根おろしの水分量によって、規定量では味が薄くなる可能性があるので、めんつゆは味を見ながら足すのをおすすめします。

味はしっかり付いているのにサッパリしていて、多めに作ったのにペロリと完食してしまいました。 美味しくてヘルシー、しかも簡単。最高です♪

なすのストックが2本しかなくて、代わりに厚揚げを2枚にして作りました。大根おろしでサッパリいただけます。最後に加えるおろししょうががさらに味を引き立ててくれました。家族にも好評でした。

他の方のレビューを参考にさせて頂き つゆを多めに入れましたがちょうど良かったです。規定では味が薄くなると思うので足すのをオススメします☺️ 味が染みてとても美味しく出来上がりました

大根おろしがまろやかにしてくれておいしくできました。

さっぱりだけどボリュームあっておかずにピッタリでした。