ドリアを作りたくて初めてホワイトソース作りに挑戦しました！ なかなかとろみがつかずに焦りましたが、少し火を強めにして混ぜたらとろみが出てきてちゃんと作れました。 ダマになりそうとか失敗しそうで市販のグラタンの素や缶詰に頼っていましたが、こんなに簡単なら作った方がいいと思いました！ 味も満足でしたぁ～

ホワイトソースを作って見たら最初は難しそうかなと思っていましたがやってみたらに簡単でした。明日の朝ごはんに作ろうと思って冷蔵庫に入れたら固まっていたのでレンジで40秒加熱しました。それでも固かったので50秒追加しました。そしたら柔らかくなったのでパンに塗りました。それでクロックムッシュを作りました。やっぱり今日中に使っとけばよかったと後悔しました。

いろいろ使えるので何回も作ってます。 今回は、野菜たっぷりグラタンです。 量も二人分出来ました。 ラザニアするときもお世話になってます。

牛乳を入れてすぐは本当にサラサラで不安でしたが、中火で混ぜ続けると急にとろみがつきました！ バターはちゃんと分量通りが○ 簡単に作れました！

ホワイトソースを作りました❗️ 牛乳が無かったので、豆乳を代わりに使って作りました。 バターを溶かして小麦粉を入れたら作り方の動画の様にならなかったので不安でしたが、 豆乳を一気に加え混ぜて…ひたすら焦がさないように混ぜてダマの粒が無くなるころに とろみが出てきてしっかりしたホワイトソースが出来ました。 ポイントは、ダマがなかなか溶けないから…と火を強めずひたすら弱火で混ぜ続ける事です☝🏻✨

最初はダマになって心配だったけど、混ぜていくうちに、とけてトロットロっというより、固すぎたかな？って仕上がりでした。でもうまくいきましたよ。私は木べらで混ぜました。

泡立て器だとフッ素加工が剥がれてしまいそうで…スプーンタイプので作ってみました！ 上手に出来て、ラザニアに使いました🤤

牛乳消費のために作りました いつもダマになってしまうので心配でしたが ダマにならず、出来ました^_^ 美味しく頂きたいと思います

しめじとほうれん草を入れてオムライスにかけました！ 美味しかったです✨ 火を止めるタイミングはまだちょっとサラッとしてるかな？くらいがちょうど良かったです。

いつもグラタンを作る時はこのホワイトソースを作っています！ コンソメ半分入れて使ってますが美味しいです♡ 倍量で作る時は固まるまで時間が結構かかりますが、 根気よくまぜているとだんだん固まってきます！