DELISH KITCHEN
基本のホワイトソース

簡単手作り♪

基本のホワイトソース

4.5
( 91 件)
  • ゆののの
    ドリアを作りたくて初めてホワイトソース作りに挑戦しました! なかなかとろみがつかずに焦りましたが、少し火を強めにして混ぜたらとろみが出てきてちゃんと作れました。 ダマになりそうとか失敗しそうで市販のグラタンの素や缶詰に頼っていましたが、こんなに簡単なら作った方がいいと思いました! 味も満足でしたぁ~
    2020/08/21
  • キャサリン
    ホワイトソースを作って見たら最初は難しそうかなと思っていましたがやってみたらに簡単でした。明日の朝ごはんに作ろうと思って冷蔵庫に入れたら固まっていたのでレンジで40秒加熱しました。それでも固かったので50秒追加しました。そしたら柔らかくなったのでパンに塗りました。それでクロックムッシュを作りました。やっぱり今日中に使っとけばよかったと後悔しました。
    2022/05/05
  • tokar
    牛乳消費で作りました。牛乳を入れたあと中火より弱火で少し長めに混ぜ混ぜしました(^^)中々上手に出来ました
    2021/11/02
  • Nacchi325
    レシピ通りにしたらトロトロになりました。ちゃんと泡立て器使ったら出来ます。 シチューに使うためコンソメも足して濃いめの味付けにしました。
    2021/02/16
  • あいかさん
    根気よく混ぜ続けたら途端にとろみでてきました!初めてのホワイトソース作り大成功です!素敵なレシピありがとうございましす🙏
    2020/07/30
  • あき
    バターが無くて、バター風味のマーガリンで作りましたが、あじもうまくできました✨!
    2021/06/18
  • まほろば円山
    ホワイトソースを作りました❗️ 牛乳が無かったので、豆乳を代わりに使って作りました。 バターを溶かして小麦粉を入れたら作り方の動画の様にならなかったので不安でしたが、 豆乳を一気に加え混ぜて…ひたすら焦がさないように混ぜてダマの粒が無くなるころに とろみが出てきてしっかりしたホワイトソースが出来ました。 ポイントは、ダマがなかなか溶けないから…と火を強めずひたすら弱火で混ぜ続ける事です☝🏻✨
    2023/03/24
  • メグ
    いろいろ使えるので何回も作ってます。 今回は、野菜たっぷりグラタンです。 量も二人分出来ました。 ラザニアするときもお世話になってます。
    2021/09/28
  • あっきー
    牛乳を入れてすぐは本当にサラサラで不安でしたが、中火で混ぜ続けると急にとろみがつきました! バターはちゃんと分量通りが○ 簡単に作れました!
    2023/04/04
  • ゆうこっこ
    最初はダマになって心配だったけど、混ぜていくうちに、とけてトロットロっというより、固すぎたかな?って仕上がりでした。でもうまくいきましたよ。私は木べらで混ぜました。
    2021/04/08
  • もりもり
    しめじとほうれん草を入れてオムライスにかけました! 美味しかったです✨ 火を止めるタイミングはまだちょっとサラッとしてるかな?くらいがちょうど良かったです。
    2024/03/25
  • R.
    いつもグラタンを作る時はこのホワイトソースを作っています! コンソメ半分入れて使ってますが美味しいです♡ 倍量で作る時は固まるまで時間が結構かかりますが、 根気よくまぜているとだんだん固まってきます!
    2024/03/10
  • はるる
    レシピ通りに作ってできました。泡立て器で混ぜました。
    2023/10/26
  • すぃー
    面倒で作らないホワイトソースですが、久々にレシピ見て作ってみました。 コンソメ足してますが、これでグラタン作りたいと思います
    2023/05/13
  • Mii chan
    初めてホワイトソースを作りましたが簡単に出来ました‼︎ バターが無くマーガリンを使いました。 グラタンを作りたかったのでマーガリンを入れ玉ねぎを入れ炒めながら溶かしました。 後はレシピ通りの手順です。 なかなか牛乳にとろみが出ないと言う方は 牛乳を入れてから中火にしてとろみが出てきたら弱火にすると早くホワイトソースになりますよ。 焦げないように混ぜ続けてください。
    2021/11/04
  • たぁさん
    初めて作りましたが、簡単に作れました。 とろみも上手くつきました。
    2021/03/27

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