とても美味しかった！家族にも好評 ナスはレシピに書いてあるとおり5分位揚げてピーマンはサッと揚げた

ピーマンも一緒に調理しました。とても美味しく、茄子がちょっぴり苦手だった息子も一気に食べてくれました✨

大きいナスだったので切って調理しました。揚げたナスは柔らかくて美味しい。 暑い日だったので冷たい一品として好評でした。

家で採れたナスを使って、ししとうとオクラも一緒に揚げました。ナスは縦半分に切ったので火の通りが早かったです。おつゆが染みて美味しかったです。また作りたいと思います。

煮浸しより、揚浸しが好きです🤗 ナスの切れ目は裏返し、表裏両面に切込みを入れると、短時間でも味が染みこみ良かったです

長なすにはぴったりのレシピで、ひと手間でもタレがしっかりしているので優しい味がしました。 倍量作ったのですが、酒のつまみにもなり箸が進みます。

旦那と子供が大好きなので、何度も作っています。茄子だけではなく、ズッキーニやオクラ、ピーマンもプラスしても美味しいです😋 温かくても冷たくても美味しくいただけます😊

揚げ浸し作ってみました。 とても美味しい😋 仕事で疲れていても料理するとストレス発散出来ます。 レシピ増えるの楽しい。

いつも揚げる作業が手間で、、 業務スーパーで冷凍の揚げナスを買って調理しました♪ 調味料はこのレシピで。優しい味で美味しかったです♡

少なめの油でじっくりと火を通しました。傷みかけていたシソを薬味に加えました。 すごく美味しく出来ました。焼き浸しも美味しいけど揚げた方は更に美味しい。

やっぱり、基本は美味しいです！

ネギは白髪ネギにしました。めんつゆを希釈して使ったのでより簡単に出来ました。冷やしておくと最高です！

家族にも好評でおいしかったです。また作りたいです。

油ケチらずに大量に鍋に投入して、なすにたくさん油染み込ませる感じで揚げたら最高に美味しかったです。。 なすがとろっとろで。。🤤味付けもベストでした！！

なすを縦半分に切って作ってみました。味付け最高です。 ただ、なすがかなり油を吸うので、どうにかもう少しヘルシーにできないかな？と思いました。 (調味液に漬ける前に油をよく切ったほうが良いのか、揚げる前にチンしておくと良いのか…) ご飯との相性はばっちりで、個人的には出来たてが少し冷めたくらいが美味しく感じました。

味が染み込んだ茄子が美味しい！ 油がコクを出してご飯にもお弁当にも合いました！