オトコのキッチンドランク 前回に続き…見切りのがんもどき3枚入りがが私を呼んでいました😅 薄味の和食好きな娘と多忙な奥さまに代わってひと煮込み。 事前の下茹では2回致しました。 今回はオトモにお大根をセット。 いつも通り隠し味にうめ昆布茶を軽くひとつかみ。 私のようなダメンズでも失敗なく出来ます😅

白だしで簡単に作れました♪

もう何度も作っています！白ダシの味がすごく美味しくて、主人がとても美味しいと気に入っているので、月1で作っています。優しい味わいでとても美味しいのに簡単なので、おススメです！

初のがんもどきの煮物、大成功！ 味がしみしみでとても美味しく旦那さんの口から「うまい！」が出ました！！ いんげんが無かったので、水菜で。 煮終えたがんもどきををお皿に移し、鍋に残った煮汁でサッと水菜を煮、盛り付けたら粗熱を取って冷蔵庫で冷して食べました！

いんげんは高いので 白ネギにしました。 簡単にすぐ作れるのでめっちゃいいです。 味もとても美味しかったです。

お弁当のつくりおきにしました いんげんなしですが、 白だしで煮るだけで出来、美味しい また作ります！

小さいがんも12個で作りました。(写真は食べている途中のものなので減ってしまっていますが) 最初にお水を沸かして、熱湯になったらがんもを投入して2分茹でて油抜きをしました。(途中でがんもをひっくり返す) そのあと水は分量通り、白だし大さじ1.5とめんつゆ大さじ1を入れて沸騰したらがんもを投入。10分茹でて、こちらも途中でがんもをひっくり返しました。 10分後、水分量が多かったので、2分ほどさらに火を通して、水分が少なくなったところで出来上がり。 塩分少なめでやさしい味でした。

いつも、感で、作ってましたが、誰かに食べさせる時ガンモだけだと、寂しく感じましたが、いんげん入れたら、見た目が良く風味豊かな味に仕上りました。

私には少し辛く感じましたが、家族は美味しいと喜んでいました。 いんげんは冷凍食品を使用しましたが、ちょうどよかったです。 簡単で立派な副菜になるのでレシピとしては気に入りました。

一口がんもを使用、好評でした。

ミニがんもどきをつかいました。 ミニがんもどき以外も入れて煮ました。 大きいがんもどきが売っていなかったので｡

シンプルに早くて美味しい♪ リピしておりまする…

白だしの旨味だけで、これだけの美味しさが味わえるのは素晴らしいです💕何度リピしたかわかりません。 家では塩分控え目なので白だしの量は控えます。 最近は白だし大さじ1とめんつゆ大さじ1.5にして作ります。白だしだけよりも優しい味になります✨

間違えて、がんもではなくて厚揚げを煮てしまいました。がんもほど汁を吸わないのでしょっぱくならず、おいしかったです。小松菜と長ネギを多めに入れて一緒に煮ました。こんなに簡単に煮物が一品できてうれしくなりました。

自分用メモ しょっぱすぎた。大さじ2する。しめじ入れる。柚子の皮入れたら美味しそう

いんげんの代わりに水菜を入れても美味しくいただけました！ 白だしの量は味見しながら調整しました