生ずいきの下処理も初めてなら、 生ずいきの煮物も初。 ずいき1袋270gで増量。 砂糖→ラカントS小さじ1/2に減量。 大変美味しい煮物。

乾燥のずいきを頂いたので作ってみました。 美味しく出来ました。

下処理しているときは、ちゃんとアク抜きできてるか、ちょっと不安でしたが、優しい味で美味しかったです。 鶏肉と一緒に煮てもおいしいかも。