レンチンだけで味が凍みるのか心配でしたが、しっかり冷ますことでちゃんとできました。煮汁が多いおかげなのかな。醤油だけの煮物に比べて、オイスターソースと砂糖多めで、コクがあってとても美味しかったです。

レンジなのに、まるで何時間も煮たような出来上がりでした。 冷ますのがポイントですね。

超簡単❗️ めちゃくちゃ美味しい❗️

煮込むのかと思いきや、レンチンだったのが驚きでした。切るだけしか手間なしで、合間に他2品作れました。 優しい味ですが、オイスターソースが効いていて、大根としいたけの旨味と相まってヘルシーなのに満足感がありました。固めとのコメントもありましたが、やや歯ごたえが残る感じだと思います。私的には、余熱でこれだけ火が通って煮崩れないのが良いと思いました。

副菜としての１品であれば大根の量が多いです…あと、レシピには１ｃｍ幅と記載がありますが、見た目は５ｍｍ幅くらいに見えます。１ｃｍ幅で作ったらレンチン１０分ではまだ硬かったです。薄切りの方が美味しくなると思います。しいたけも薄切りの方が良かったかも。ボウルは大きめを使わないと汁が溢れます。レンチンのみでお手軽さが良いのと味はそこそこ美味しかったです。

煮物をレンチンだけで作ったことがなかったので、本当にちゃんとした煮物が出来上がるのか不安に思いながら作りました(^^; 少し薄味ですが、しっかり煮物になっていました(^^) 簡単に作れたし、また作ろうと思います。

リピートです、好評でした。

切って放置するだけでとても楽チンでした。

調味料が思っていたより多いので、次作るときは少なめにして調理したいです。

おいしいです！しいたけはもっといっぱい入れるとダシが効いて本当に美味しかったです。簡単にできるしお気に入りの一品になりました！

美味しく作れました♪ 大根が少しさくさく感が残ってしまったので、もう少し加熱が必要だった気がします。 ですが味がしっかり染みて、シンプルですが大根も椎茸も美味しくなりました^ ^

最後の１０分放置が短くなってしまったからか若干大根が硬めになってしまいましたが美味しかったです。

レンジ加熱時の大根の水分と 油が入っていたので 具材薄めにすれば お水なしでもいけるかなと思い 大根3〜5ミリ、カットエリンギ、 調味料、油と具材を混ぜてから 平たいお皿にお水無しで作りましたが、 味がしみました。 水なしの場合、少し濃くなっているかもしれないので 調味料の調節がいるかもしれません。