DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

大根としいたけの中華煮

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    80kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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煮込み時間がかかる大根の煮物をレンジで簡単に作りましょう♪大根は薄めに切ることで時短になり、オイスターソースを使った中華風の味つけが大根としいたけによく合います!

材料 【2人分】

  • 大根 8cm(240g)
  • しいたけ 3個
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 200cc

手順

  1. 1

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、1㎝幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、斜め半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に大根、しいたけ、☆を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで10分加熱する。

  3. 3

    ラップを外し、一度混ぜて10分程おいて粗熱をとる。

    ポイント

    粗熱をとることで味を染み込ませます。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もる

    美味しく作れました♪ 大根が少しさくさく感が残ってしまったので、もう少し加熱が必要だった気がします。 ですが味がしっかり染みて、シンプルですが大根も椎茸も美味しくなりました^ ^
  • のん

    最後の10分放置が短くなってしまったからか若干大根が硬めになってしまいましたが美味しかったです。
  • モーリス

    好評でした。
  • KKO

    おいしいです!しいたけはもっといっぱい入れるとダシが効いて本当に美味しかったです。簡単にできるしお気に入りの一品になりました!

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「大根」の基本

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