レンジで簡単!
大根としいたけの中華煮
煮込み時間がかかる大根の煮物をレンジで簡単に作りましょう♪大根は薄めに切ることで時短になり、オイスターソースを使った中華風の味つけが大根としいたけによく合います!
カロリー
80kcal
炭水化物
11.9g
脂質
2.2g
たんぱく質
2.5g
糖質
9.6g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、1㎝幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、斜め半分に切る。
2
耐熱容器に大根、しいたけ、☆を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで10分加熱する。
3
ラップを外し、一度混ぜて10分程おいて粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとることで味を染み込ませます。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- レンチンだけで味が凍みるのか心配でしたが、しっかり冷ますことでちゃんとできました。煮汁が多いおかげなのかな。醤油だけの煮物に比べて、オイスターソースと砂糖多めで、コクがあってとても美味しかったです。
まっちゃ豆
レンジなのに、まるで何時間も煮たような出来上がりでした。 冷ますのがポイントですね。クロネコ
超簡単❗️ めちゃくちゃ美味しい❗️えりん
煮込むのかと思いきや、レンチンだったのが驚きでした。切るだけしか手間なしで、合間に他2品作れました。 優しい味ですが、オイスターソースが効いていて、大根としいたけの旨味と相まってヘルシーなのに満足感がありました。固めとのコメントもありましたが、やや歯ごたえが残る感じだと思います。私的には、余熱でこれだけ火が通って煮崩れないのが良いと思いました。
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おこめけん