DELISH KITCHEN

レンジで簡単!
大根としいたけの中華煮

4.1

調理時間

30

費用目安

100前後

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煮込み時間がかかる大根の煮物をレンジで簡単に作りましょう♪大根は薄めに切ることで時短になり、オイスターソースを使った中華風の味つけが大根としいたけによく合います!

  • カロリー

    80kcal

  • 炭水化物

    11.9g

  • 脂質

    2.2g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    9.6g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大根 8cm(240g)
  • しいたけ 3個
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 200cc

手順

  1. 1

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、1㎝幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、斜め半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に大根、しいたけ、☆を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで10分加熱する。

  3. 3

    ラップを外し、一度混ぜて10分程おいて粗熱をとる。

    ポイント

    粗熱をとることで味を染み込ませます。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • おこめけん

    レンチンだけで味が凍みるのか心配でしたが、しっかり冷ますことでちゃんとできました。煮汁が多いおかげなのかな。醤油だけの煮物に比べて、オイスターソースと砂糖多めで、コクがあってとても美味しかったです。
  • まっちゃ豆

    レンジなのに、まるで何時間も煮たような出来上がりでした。 冷ますのがポイントですね。
  • クロネコ

    超簡単❗️ めちゃくちゃ美味しい❗️
  • えりん

    煮込むのかと思いきや、レンチンだったのが驚きでした。切るだけしか手間なしで、合間に他2品作れました。 優しい味ですが、オイスターソースが効いていて、大根としいたけの旨味と相まってヘルシーなのに満足感がありました。固めとのコメントもありましたが、やや歯ごたえが残る感じだと思います。私的には、余熱でこれだけ火が通って煮崩れないのが良いと思いました。

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