ほんだしプラスしたので器のフチが茶色になりました。 普通の茶碗蒸しよりミルクの方がまろやかさアップで好きかもです。 これから茶碗蒸しはこれかな。 2人分メモ（器大きめ） 卵2個、牛乳は卵の3倍 塩、醤油、ほんだし 海老、あさり、椎茸、ほうれん草

ミルク味で具材を、ぎんなん、しいたけ、かまぼこ、たけのこ、えびを入れてリピートしたいです。

牛乳ではなく乳飲料を使ったせいか、だし汁で作る茶碗蒸しとあまり大差がないように感じました。ほんだし顆粒を追加で入れましたが、優しい味わいです。これはこれで美味しかったです！