DELISH KITCHEN
豚ロース肉の味噌漬け

こってり濃厚!

豚ロース肉の味噌漬け

4.5
( 132 件)
  • チョコ
    ご飯にめっちゃ合います✨ 簡単に作れますが作った後のキッチン が結構大変です😂
    2021/06/19
  • ふたま
    お肉をだいたい半日漬け込んで焼きました。肉は柔らかく、味噌ダレと絡んでとても美味しかったです。リピート決定です
    2021/02/22
  • はな
    最高に美味しい‼️味噌が焦げるか心配しながら焼きましたが、上手く焼けたと思います。最初は弱火で中まで火が通れば中火強でコンガリさせる程度。 二人でお肉を3枚焼きましたが、私は一切れしか食べれない程あっという間になくなりました😢
    2022/04/18
  • ちぢ
    1日漬けて焼きました。 味がよくしみてご飯に合います。 すでに数回作りました。
    2022/05/17
  • 青さん
    2時間位つけました。 ご飯がススム味付けでとっても美味しい!!!
    2022/02/25
  • プリン
    味噌で漬けるのは初めて!あらかじめ冷蔵庫に入れておけばすぐ、夕飯のとき火を通してできるので有りがたい。美味しかった!
    2022/06/15
  • まゆか
    とても美味しかったです!!母にも好評でした! よく揉み込むとお肉が拡がって焼きやすくなります!その分焦げやすいので両面3分焼くだけで大丈夫です。
    2023/11/19
  • 華恋🐕ママ
    味噌を九州の麦味噌で作ったら すっごく美味しく出来ました!味もしっかりしていて簡単でした!また作ります(お肉をもるときに逆さまになってしまいました)
    2023/02/08
  • のりあき
    1日近く漬け込んだのでとても味が染み込んでいて美味しかった。焼くときは中火だと直ぐに焦げてしまったので弱火でじっくり焼いたら美味しく出来ました。
    2022/12/07
  • Pちゃん
    おいしかったです。我が家の定番です
    2022/01/20
  • ぽむ
    お肉が柔らかくて、美味しかったです! こってり濃厚でご飯もすすみました✨✨
    2023/07/06
  • SUZIE
    一時間半漬け置きました。 ちょうどよい、ご飯のすすむ味でした。 サイドメニューは茄子とピーマンとミニトマトの焼き浸しを冷して頂きました。 付け合わせにキャベツを千切りにしたのですが、まぁ百切りと千切りの間くらいにはできました。やっぱり、味噌漬けにはキャベツですね。 2022,10,16写真更新しました。 端が切れちゃいましたが。 今回も1時間半漬け込みました。 自分用メモ。 サイドメニューはサツマイモのハチミツレモン煮。 2022,12,18写真更新 中火3分、返して、中火弱と弱火で7分くらい。 家のIHは火力が弱いので。 サイドメニュー みかんキャロットラペ、プラスハチミツ小さじ1
    2022/08/14
  • りえ
    ご飯によくあいます。 濃厚だけど優しい風味で食欲が増します
    2023/12/01
  • big.mama
    焼いている時から美味しい香りがしてて食欲が湧いて来ました!味噌焼きはコクがあり美味しいです!
    2023/09/21
  • kozyy
    諸事情で2日間くらい漬け込むかたちになりました。 味しみしみ、お肉も柔らかく美味しかったです^^
    2023/06/05
  • レオ
    3時間漬け込んでしまい味がすごい濃くなりました。 けどとても美味しかったです。 ご飯がすすみました。 焼く時に味噌と砂糖が入ってるので焦げてしまいました。 次作る時は焼く時は火加減注意しながら 焦がさないよう作りたいです。
    2021/10/22

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