DELISH KITCHEN

こってり濃厚!
豚ロース肉の味噌漬け

4.5

調理時間

90

費用目安

400前後

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大人も子供もよろこぶお肉料理のご紹介です♪濃厚みそだれのこってりとした味付けで白いご飯が進みます。たれに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ!いつもの調味料で手軽に作れるのでぜひお試しください。

  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

    12g

  • 脂質

    37.9g

  • たんぱく質

    31.3g

  • 糖質

    11.1g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚(300g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆みそだれ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが少々

手順

  1. 1

    豚肉は包丁で筋を切る。

  2. 2

    保存袋に豚肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間程おく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で3分焼き、裏に返して弱火で肉に火が通るまで4〜5分焼く。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • チョコ

    ご飯にめっちゃ合います✨ 簡単に作れますが作った後のキッチン が結構大変です😂
  • はな

    最高に美味しい‼️味噌が焦げるか心配しながら焼きましたが、上手く焼けたと思います。最初は弱火で中まで火が通れば中火強でコンガリさせる程度。 二人でお肉を3枚焼きましたが、私は一切れしか食べれない程あっという間になくなりました😢
  • ふたま

    お肉をだいたい半日漬け込んで焼きました。肉は柔らかく、味噌ダレと絡んでとても美味しかったです。リピート決定です
  • ちぢ

    1日漬けて焼きました。 味がよくしみてご飯に合います。 すでに数回作りました。

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