こってり濃厚！
豚ロース肉の味噌漬け
大人も子供もよろこぶお肉料理のご紹介です♪濃厚みそだれのこってりとした味付けで白いご飯が進みます。たれに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ！いつもの調味料で手軽に作れるのでぜひお試しください。
カロリー
546kcal
炭水化物
12g
脂質
37.9g
たんぱく質
31.3g
糖質
11.1g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚(300g)
- サラダ油大さじ1
- ☆みそだれ調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- みそ大さじ2
- ごま油小さじ1
- おろしにんにく少々
- おろししょうが少々
手順
1
豚肉は包丁で筋を切る。
2
保存袋に豚肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間程おく。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で3分焼き、裏に返して弱火で肉に火が通るまで4〜5分焼く。
レビュー
4.5
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- ご飯にめっちゃ合います✨ 簡単に作れますが作った後のキッチン が結構大変です😂
はな
最高に美味しい‼️味噌が焦げるか心配しながら焼きましたが、上手く焼けたと思います。最初は弱火で中まで火が通れば中火強でコンガリさせる程度。 二人でお肉を３枚焼きましたが、私は一切れしか食べれない程あっという間になくなりました😢ふたま
お肉をだいたい半日漬け込んで焼きました。肉は柔らかく、味噌ダレと絡んでとても美味しかったです。リピート決定です華恋🐕ママ
味噌を九州の麦味噌で作ったら すっごく美味しく出来ました！味もしっかりしていて簡単でした！また作ります（お肉をもるときに逆さまになってしまいました）
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チョコ