少し安くなった鰻が買えたので試してみたところ、ふっくらとおいしく温めることができました！

この焼き方ならスーパーのうなぎも美味しくなります😋 うなぎの時はいつもこの焼き方にしています。お勧めです。

ふっくらしていて美味しかったです。酒で蒸す前に、サラダ油で焼き目をつける工程を加えると皮をパリッとさせることもでき、より美味しくなりました！

フワフワに焼けて美味しくできましたー♪

美味しくできました！タレが好きなので…最初にウナギにかけてあるタレをお湯で流すのがもったいなく、フライパンでお湯少量とお酒両方かけて蒸しました。うまくいきました！

ふるさと納税で3ヶ月待った特大冷凍うなぎ！ 失敗せずなんとしても美味しく食べたい…！ 鰻といえば絶対パリパリの名古屋育ちですが、初めてふんわりうなぎを食べました！とても美味しくて、今後家で調理するときは必ずこの方法にしようと誓いました^_^写真は2人前です。

いつもはせいろで蒸してたのですが、この方法でもふっくらやわらかに温められました！短時間で温められるし、手軽なので今度からこのやり方で蒸していこうと思いました！

いつもはトースターで焼いてます。違いがあまり解りませんでしたが^^;美味しかったです。 元々鰻に付いてるタレを落とさない方が良かったような？気がします。 次回はタレを落とさず、レビュー参考に作ってみようと思います。

どうしてもウナギが食べたくて、でも家族でうなぎ屋さんに食べに行くとひっくり返るくらい高くつくのでスーパーで安くなっていたウナギを購入。身が固くなっていたのに、ふっくら！タレが足りなかったので焼いた後のフライパンで、みりんと醤油を煮詰めてタレを追加しました。お財布に優しい。

スーパーで買ってきた、蒲焼きにちょっとひと手間かけるだけで、ふんわり柔らかに、息子達にも大好評でした。次回もこのレシピでやってみます。後で気づいたのですが、大きなフライパンなら、2匹一緒にできますね！

以前から市販のうなぎはタレを洗ってから焼くのは聞いていましたが、こちらのレシピ通りお酒を振って焼いてみたら、まぁ美味しくて！！笑　市販のお安い鰻でもワンランクup！ 私は鰻を買う時は必ず、洗ってお酒を振って焼いています！(焼き過ぎには注意です)

うなぎがホカホカになってお店のうなぎ丼みたいになりました。 試してみてよかった。ありがとうございます。 またウナギ購入したら試してみます。お友達にもオススメします。

ふわふわで美味しかったです。 叉、リピートします★

家にある調味料で簡単に作れるので助かりました！ 家族にもおいしいと好評でした！

土用の丑の日だったので、うなぎが食べたくて買ってきて、このレシピ通りに作ったら、ふわふわでおいしかったです。タレは市販のを購入して少しだけ足しました。ふわふわが好きな方にはオススメレシピです。

初めて鰻を蒸しましたが、簡単に美味しく仕上がりました！ 一旦タレを落とすの何でだろ？って思って調べたんですが、多すぎるタレや焦げを落として風味を良くする為だったんですね…！ 省かず工程踏んでよかったです。