固めのオクラだったので、中火で焼き目をつけたあと、フライパンに蓋をして軽く蒸し焼きにしました。オクラの食感も楽しくてすごく美味しかったです！😋 お弁当のおかずにもよし！ ただ、オクラにひき肉を巻き付けるのがちょっと難しかったです💦

オクラ献立の一品として作りました。 とても美味しかったです！！ 育っているオクラだったら少し固いので、肉を付ける前に少し焼いてもいいかもしれない

オクラを主菜で使ったこと無かったけど、オクラの肉巻きは巻いた鶏ひき肉と中のネバネバのオクラに焼き肉のタレの相性が良く、白いご飯🍚にもぴったりでめちゃくちゃ美味しかったです！

美味しく出来ました(*^^*)

とても美味しくできましたが、ひき肉を巻きつけるのが大変でした。。