間違えて木綿豆腐を購入(笑)。でも凄くフワフワに仕上がりました！ 甘辛のタレに温泉玉子が絡むの最高です(*^^*)

⚫︎メモ ・細ねぎ（わけぎ）どっちでも ・鶏ひき肉220gくらい、絹豆腐130くらい ➡︎夫婦2人にしては少し量少ない。＝鶏ひき肉300gちょっと、絹豆腐1/2丁、卵×1で8個作れる。•••🅰️ ➡︎冷凍した長ねぎはレンチンしてかなり水分しぼる。⚠️絹豆腐もできるだけ水分しぼる。 ※かなり水っぽい（固まらない？）感じの生地になるよ。でもおいしかった※ ➡︎★甘辛だれは2倍。（私的に少し薄い？） ※🅰️の時、調味料は3倍（醤油は大5）で十分。味無いかもと焦ってたくさんタレをかけすぎない！！別皿によけておくべし。 ・サラダ油はしっかり（多めに？）敷かないとめっちゃくっつく。 ※キッチンペーパーできちんと全体にサラダ油敷いた方がよさそう ・全体にからめる際、水はあまり飛ばない。ごはんにつくねを乗せた後、タレをかければいい。水分飛ばなくても大丈夫。

すごく美味しかった！ また作って欲しい！