食べ応え十分!
つくね丼
調理時間
約30分
カロリー
729kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛く味付けをし、ごはんとの相性抜群な一品に仕上げました。温泉卵をのせて、まろやかな味わいに。お好みで七味唐辛子をふるのもオススメです!
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
ポイント
豆腐の水分はキッチンペーぺー等でよく拭き取っておきましょう。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1/8量ずつ肉だねをスプーンで落とし、形をととのえる。焼き色がつくまで片面3〜4分ずつ中火で焼き、肉に火を通す。
4
3に★を加えて、全体にからめる。
5
器にごはんを盛り、つくね、温泉卵をのせ、細ねぎをちらす。フライパンに残ったたれをかける。
ち~