時短昼ごはんレシピ♪10分うどん5選
作成日: 2026/11/01
お昼にかけられる時間が10分しかない日、ありませんか？電子レンジで仕上げるツナ入りの釜玉うどん、冷凍うどんで作るベーコン入りのペペロンチーノ風、酢を加えてふわふわにした納豆をねぎだれで食べる一杯。5本をそろえました。火を使わないねぎだれの釜玉や、かにかまぼこのかに玉をとろみのあるつゆに流し入れたうどんもあります。どれも10分で作れるので、忙しい昼にいかがでしょう。
レンジで作れる♪ 釜玉ツナうどん
シンプルな釜玉うどんを簡単にボリュームアップするアレンジのご紹介です♪ツナに具材を混ぜて味わいも食べ応えもアップ！コンロ不要の簡単アレンジなのでぜひ試してみてください！
調理時間
約10分
カロリー
544kcal
- 炭水化物51g
- 脂質25.5g
- たんぱく質27.6g
- 糖質48g
- 塩分3.5g
※1人分あたり
材料 【1人分】
- 冷凍うどん 1玉
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 卵 1個
- しょうゆ大さじ1/2
- ☆調味料
- 白いりごま小さじ1
- かつお節 1袋(4g)
- ごま油小さじ1
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1
手順
1
ボウルにツナ缶、☆を入れて混ぜる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。
2
耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。
3
2を器に盛り、1、卵を割り入れてのせ、しょうゆをまわしかける。
ささっと作れる！ うどんペペロンチーノ
冷凍うどんを使って作る、ペペロンチーノ仕立ての焼きうどんをご紹介します。パスタの茹で時間がない分お手軽！お好みで玉ねぎやしめじなどを加えて作るのもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
414kcal
- 炭水化物50.3g
- 脂質20.2g
- たんぱく質8.3g
- 糖質47.5g
- 塩分2.8g
※1人分あたり
手順
1
にんにくは芯を取り除き、薄切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。
4
フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。ベーコンがこんがりとしてきたら、3のうどんを加え、ほぐしながら炒めて全体に油がなじんだら☆を加える。強めの中火で手早く炒め合わせる。
5
器に盛り、こしょうをふる。
よくある質問
- Q
ゆでうどんの場合、レンジ加熱は何分すれば良いですか？
A600Wのレンジで1分30秒〜2分ほどを目安に加熱してください。袋に表記がある場合はそちらに従ってください。
ふわふわな口当たり♪ ねぎだれ納豆うどん
お酢の力で納豆がよりふわふわに仕上がり、口当たりもまろやかになります！仕上げにねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ♪熱々のごはんにのせるのもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
調理時間
約10分
カロリー
428kcal
- 炭水化物67.7g
- 脂質12g
- たんぱく質15.6g
- 糖質59.7g
- 塩分4.2g
※1人分あたり
手順
1
ねぎは斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
2
別のボウルに納豆、酢を入れて空気を含ませるように混ぜる。付属のたれを加えて混ぜる。
3
耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、ほぐす。
4
3に2の納豆をのせてねぎだれをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
手軽に作れる♪ 釜玉ねぎだれうどん
香りの良いねぎをたっぷり使った釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介♪火を使わずに出来る手軽さが、忙しい日にぴったりです！ねぎダレをたっぷりからめてお召し上がりください。
調理時間
約10分
カロリー
401kcal
- 炭水化物57g
- 脂質13.1g
- たんぱく質14.1g
- 糖質53.4g
- 塩分3.8g
※1人分あたり
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
2
耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、袋の表示時間通り加熱する。器に盛る。
3
2に卵をのせ、ねぎだれをかける。白いりごまをふる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
とろ〜り温まる♪ かに玉うどん
とろみをつけたうどんに、かにかまぼこでお手軽に作るかに玉を流し入れて、ふんわりとじます♪かにかまぼこと卵の色が鮮やかな一品です。
調理時間
約10分
カロリー
372kcal
- 炭水化物62.5g
- 脂質6.9g
- たんぱく質15.5g
- 糖質58.9g
- 塩分4.7g
※1人分あたり
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
2
かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。
3
鍋に☆、ねぎを入れて混ぜ、煮立たせる。うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。
4
水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。
5
2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
