DELISH KITCHEN
豚バラ麻婆豆腐

薄切り肉で簡単♪

豚バラ麻婆豆腐

4.3
( 51 件)
  • さいたぬう
    コメントに鶏がらスープを入れるといいとあったのでそのようにし、ネギの代わりに人参を入れて作ってみました。家族からも絶賛されて美味しかったです!材料もあるもので簡単に作れるのでまたやります
    2022/01/31
  • ヒトミン
    豆板醤がなくて、お味噌と一味唐辛子で誤魔化しましたが、それでも美味しかったです。片栗粉を減らしたら糖質オフにもなりますし、これは知って良かったレシピです。
    2021/08/04
  • SOUL'd OUT
    挽き肉よりこっちの方が美味しい…(◍•ᴗ•◍)! 豚バラ肉だと柔らかくてトロトロしてるので片栗粉のあんともよく合うし、食べやすいです。 豆腐をちょっとだけ多め(400g)に入れたので薄味になるかな?と思いきや味付けもちょうどよく、ピリ辛なのが良かったです。 ねぎが無かったので玉ねぎ(1/2個)で作りました。 ボリュームも多くて満足でした。 豚バラを使うという…このレシピ考えてくれた人の発想すごいな〜♪
    2021/02/16
  • くまきち
    普段、市販の麻婆豆腐の素を使っていましたが、それよりもずっと美味しかったです‼️ 作る際は、レシピの調味料に、鶏がらスープの素を小さじ1、足しました。あと、豆板醤は小さじ1に増やして少し辛めに。豆腐は、めんどうだったので、レンチンで水切りしませんでしたが、とくに問題も無く、家族にも美味しいと大好評でした。 簡単だし、家にある調味料で作れ、美味しいので、これからは市販の素ではなく、このレシピで作ります‼️
    2022/07/03
  • まっこ
    倍量作りましたが、簡単でした。 我が家はもう少し辛くても…イイ感じです。 レビューであったように、鶏ガラ足した方が、より美味しいと思います。
    2021/02/03
  • みみ
    味が物足りなかったので、レビューを見て鶏ガラスープの素を入れて味に深みを出しました。また、豆板醤も少し増やしてピリ辛に仕上げると、とっても美味しくできました♬
    2021/08/17
  • あやかぷに
    豚バラストックがあったので!ひき肉じゃなくてバラ肉で麻婆豆腐の発想なかったけど美味しかった!
    2021/02/02
  • まき
    他の方のコメントを参考に鶏ガラスープを入れてみました。 おいしかったです。 麻婆豆腐はお豆腐大きめが好きなので包丁で切らずにスプーンで大きめにすくっていれています。
    2022/07/04
  • ゆずといく
    母がネギ嫌いなので、出か上がってから混ぜて食べましたがまったく問題なく美味しかったです。麻婆豆腐のもとを使わずに初めて作りましたが豆板醤と醤油等でこんなに美味しくなるんですね~今度はキノコ等具材を足してまた作ります!
    2021/02/02
  • まゆ
    思ってたより簡単に出来ました。 砂糖をはちみつに変えて作りました。 美味しくいただきました。
    2021/10/03
  • さやか
    とろとろで美味しいです!!
    2023/12/24
  • はるまき
    レビューを参考に鶏がらスープの素を小さじ1~2杯ほど加えてみたら、味に深みが出てとっても美味しくなりました🥰 辛いものが好きなので豆板醤も気持ち多めにしましたが、ちょうど良いピリ辛でした! 現時点で豚バラ肉の1番美味しい食べ方なのではないかなと思うほどでした❤ 市販の麻婆豆腐の素より美味しかったです( ⋅֊⋅ ).ᐟ.ᐟ
    2022/07/08
  • さくら
    豚バラ200g、豆腐400g、長ネギの代わりに玉ねぎ1玉で作りました。 豆板醤多め、味覇大さじ1ちょいくらい加えたらとても美味しく、主人からも「市販の麻婆豆腐の素よりずっと美味しい!」と好評でした。
    2022/05/13
  • すずき
    美味しいです! ボリューミーで、ご飯が進む味付けで良かったです! ただ豚バラなので油がけっこう凄かったです。
    2021/02/08
  • グミ
    味はめちゃくちゃおいしかったです。 麻婆豆腐の素は買わなくてもいいなと思いました。 みなさんのコメントを見て鶏がらスープを少量加えました。 白菜が余ってたので入れてみましたが美味しかったです。 豆腐も、焼き豆腐が余ってたので使いました。 焼き豆腐は水切りいらずで、型崩れもしないので余りがあれば使うのおすすめです。
    2022/04/16
  • Haruママ
    規定量よりタレは多くて良いかなと思いました。
    2021/06/16

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